Найти тему
Природная Энергия

Минусинские сорта томатов и их замечательная история

Если заводить разговор о регионах нашей страны, где выращиваются самые крупные томаты, где местные жители занимаются их селекцией, то в голову, в первую очередь придут Краснодарский край и Ставрополье. Но есть в Сибири место, где уже несколько столетий выращивают помидоры и выводят новые уникальные сорта, несмотря на? казалось бы, совсем не подходящие условия. И даже конкурс проводят на самый крупный томат. И место это — город Минусинск.

В самом начале своей истории, которая ведется с 1739 года, Минусинск был, как нетрудно предположить, деревней. Это было место поселения ссыльных. Первые яблони и вишни сюда привез декабрист Семён Краснокутский в 1827 году, а в 1840 его соратник Николай Мозгалевский - семена арбузов и томатов. С тех самых пор в Минусинске начался отсчет томатоводства.

Томат Минусинский яблочный (Семена Любови Мязиной). 

Индетерминантный, среднеспелый, крупноплодный, очень урожайный сорт для теплиц, родом из легендарной Минусинской впадины. Крепкий куст, пасынковать, формировать в один стебель, плоды крупные до верху, плодоносит до заморозков. Незрелые плоды с тёмно-зелёным пятном и стекающими вниз зелёными полосками, зрелые- малиново-красные, плоскоокруглой формы, массой 250-350г +, мякоть на разломе с крупинками, арбузно-сахарная, невозможно вкусные. Для свежего потребления, приготовления соков, соусов.
Томат Минусинский яблочный (Семена Любови Мязиной). Индетерминантный, среднеспелый, крупноплодный, очень урожайный сорт для теплиц, родом из легендарной Минусинской впадины. Крепкий куст, пасынковать, формировать в один стебель, плоды крупные до верху, плодоносит до заморозков. Незрелые плоды с тёмно-зелёным пятном и стекающими вниз зелёными полосками, зрелые- малиново-красные, плоскоокруглой формы, массой 250-350г +, мякоть на разломе с крупинками, арбузно-сахарная, невозможно вкусные. Для свежего потребления, приготовления соков, соусов.

Очень примечательны географическое расположение и климатические условия этого места? Город расположен в так называемой Минусинской котловине, ограниченной с востока Восточным Саяном, с юга — Западным Саяном, с запада — Кузнецким Алатау, а с севера — хребтом Агра. Изотерма января составляет от -16С до -20С градусов, изотерма июля от +18С до +19,6С. Для сравнения - июльская изотерма Московской области составляет +18 - +20 градусов, а январская — от -10 до -12 градусов. Примечательно, что по количеству солнечных дней в году Минусинская котловина не уступает Крыму. До революции эти места называли «сибирской Италией». Так что условия для выращивания томатов весьма подходящие.

В 1911 году в Минусинске был открыта плодовая станция, где ученые проводили опыты по селекции не только томатов, но и других овощных культур. Сегодня это Опытное производственное хозяйство «Минусинское» - филиал Федерального исследовательского центра «Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук». Одним из первых сортов томатов, выведенных на этой станции, стал сорт "Чемпион", оригинатор — И.С. Старухин. Вес помидоров этого сорта превышал 700 г. Селекционная работа И.С. Старухина была отмечена серебряной медалью на сельскохозяйственной выставке в Минусинске в 1912 году и премией в 1913. В 1913 году на второй сельскохозяйственной выставке в Минусинске были представлены 4 сорта томатов и заготовки из них — пюре и квашеные помидоры.

Томат Сердце Минусинска (Семена Сибирский сад)

Необыкновенно красивые крупные плоды. Сибирский  среднеспелый (100-115 дней)  сорт-гигант   изящно-сердцевидной формы с красиво оформленным вытянутым носиком. Приспособлен к суровому климату северных регионов, устойчив к  основным заболеваниям, обеспечивает длительное стабильное плодоношение до первых заморозков. Рекомендуется для выращивания  в  защищенном грунта и открытом грунте. Растение хорошо облиственное, крепкое, полукомпактное, высотой 2м и более. Первая кисть завязывается рано, над  5-6 листом, последующие через 3-4 листа. Плоды сердцевидные с  носиком, малиновые, массой до 800 г. Мякоть плотная, сочная, зернистая, сладкая, практически без семян. Вкусные томаты имеет высокую дегустационную оценку, хороши в салатах, соках, для свежей нарезки и других кулинарных шедевров. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Урожайность высокая до 10-12кг/м2.
Томат Сердце Минусинска (Семена Сибирский сад) Необыкновенно красивые крупные плоды. Сибирский среднеспелый (100-115 дней) сорт-гигант изящно-сердцевидной формы с красиво оформленным вытянутым носиком. Приспособлен к суровому климату северных регионов, устойчив к основным заболеваниям, обеспечивает длительное стабильное плодоношение до первых заморозков. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунта и открытом грунте. Растение хорошо облиственное, крепкое, полукомпактное, высотой 2м и более. Первая кисть завязывается рано, над 5-6 листом, последующие через 3-4 листа. Плоды сердцевидные с носиком, малиновые, массой до 800 г. Мякоть плотная, сочная, зернистая, сладкая, практически без семян. Вкусные томаты имеет высокую дегустационную оценку, хороши в салатах, соках, для свежей нарезки и других кулинарных шедевров. Сорт хорошо реагирует на полив и подкормки комплексными минеральными удобрениями. Урожайность высокая до 10-12кг/м2.

В 1932 году был выведен сорт «Минусинский крупный», он до сих пор любим минусинцами. Надо отметить, что по популярности у огородников Минусинска томаты лишь чуточку уступают картошке и капусте. Практически каждая минусинская семья, имеющая приусадебное хозяйство, выращивает помидоры, причем отдается предпочтение посадкам в открытом грунте.

В 2004 году Минусинск обзавелся своим оригинальным праздником — глава города учредил «День Минусинского помидора». Люди сначала без энтузиазма приняли эту идею, но со временем праздник стал популярным, так что в 2008 году ему присвоили статус краевого. Это позволило привлечь дополнительные финансовые и организационные ресурсы, расширить географию мероприятия.

С 2017 года «День Минусинского помидора" проходит в двухдневном формате, проводятся семинары, дискуссии, экскурсии, практикумы. Но самым главным остается чествование людей, трудящихся на земле. Основа праздника — конкурс «Минусинский помидор». В нем может принять любой житель Минусинска, занимающийся выращиванием помидоров. Главная номинация конкурса - «Минусинский чемпион», в ней выбирается самый крупный томат. На сегодняшний день рекордсменом является помидор весом 2146 г, выращенный Ю.Н. Мамаевым. Есть также номинации «Образцовый приусадебный участок» и «Молодые огородники».

На празднике уже традиционно проводится продовольственная ярмарка и дегустация продукции минусинских предприятий пищевой промышленности.

Томат Минусинский бочковой (Семена Любови Мязиной)

Томаты универсальные, пригодны для для любых видов заготовок на зиму. Вкус приятный, сладкий, ароматный. Плоды бочкообразные, средней массой 250 - 350 г, кожица красная, мякоть плотная. Куст высотой 1,6 - 1,8 м.
Томат Минусинский бочковой (Семена Любови Мязиной) Томаты универсальные, пригодны для для любых видов заготовок на зиму. Вкус приятный, сладкий, ароматный. Плоды бочкообразные, средней массой 250 - 350 г, кожица красная, мякоть плотная. Куст высотой 1,6 - 1,8 м.

В сентябре 2018 года праздник «День Минусинского помидора» признан лучшим событием в области гастрономического туризма по Сибирскому и Дальневосточному федеральным округам. В октябре 2018 года проект «День Минусинского помидора» представлен в Нижнем Новгороде на федеральном этапе этого же конкурса и удостоен специального диплома в его финале.

В 2019 году в Новосибирске на конкурсе Всероссийской премии в области событийного туризма «События России» «День Минусинского помидора» признан победителем в номинации «Культура. Народные гуляния и праздники». На финальном мероприятии конкурса в Москве награжден Специальным дипломом.

Томат Минуснский домашний (Семена Любови Мязиной)

Высокорослый сорт высотой 1,6 - 1,8 м. Формировать в 1-2 стебля. Плод малиновый сердцевидной формы, массой 350-500 г. Вкус сладкий с характерным ароматом и приятным послевкусием. Плоды универсальные, пригодны для всех видов зимних заготовок. Посев на рассаду в третьей декаде марта.
Томат Минуснский домашний (Семена Любови Мязиной) Высокорослый сорт высотой 1,6 - 1,8 м. Формировать в 1-2 стебля. Плод малиновый сердцевидной формы, массой 350-500 г. Вкус сладкий с характерным ароматом и приятным послевкусием. Плоды универсальные, пригодны для всех видов зимних заготовок. Посев на рассаду в третьей декаде марта.

Вот таким странным и забавным образом чуждое для Сибирского региона и абсолютно незнакомое местным жителям растение, завезенное ссыльным декабристом, стало одним из самых популярных и любимых. Согласитесь, что двухкилограммовый помидор из Сибири — это круто!!! А вы хотели бы попробовать?

Купить Минусинские томаты, томаты Гномы или другие семена овощей можно в нашем магазине Природная Энергия в центре Москвы или заказать доставку СДЭК или Почтой России в любой уголок страны.

---

Вот эта ссылка - Купить семена овощей

До встречи! Жми подписаться!

Всегда ваша!
Всегда ваша!

Еда
6,93 млн интересуются