Всем привет, мои подписчики и читатели!
Коньяком "Царь Тигран 25 лет выдержки" производства ООО Луйс Инвестментс в семейном кругу мы отмечали Старый Новый год...
...А приобрел я этот не очень распространенный армянский коньяк в прошлом году в Черную пятницу по очень привлекательной для него цене - 4300 рублей.
Коньяк производится исключительно из местных сортов винограда — Воскеат, Мсхали, Кангун, растущих в Араратской долине. Виноград собирается в сентябре и октябре, после достижения полной зрелости. Виноградные спирты выдерживаются в бочках ручной работы из местного кавказского дуба. Минимальный возраст коньячных дистиллятов 15 лет, средний возраст коньячных дистиллятов 25 лет, максимальный возраст 40 лет выдержки.
С этим коньяком я впервые познакомился в 2021 году на весеннем фестивале Крепкий мир. Теперь представилась возможность пообщаться более основательно! В ноябре и феврале прошедшего года сделал по одному подходу - интересный, вкусный коньяк, но что-то не так! Общение один в один не задалось...Жидковат и простоват!? Не тянет на заявленные 25 лет!? Завышенные ожидания или пресловутый "средний возраст"!?
...13 января - Старый Новый год! Легкие закуски, орешки, чай, кофе, торт, коньяк Царь Тигран 25, теплая семейная обстановка, непринужденная беседа...
Напиток: крепко заваренный крупнолистовой чай
Аромат: не спиртуозный, сладкий, насыщенный, тяжелый, сухофруктовый: темный изюм, инжир, курага, крупный чернослив. Немного ягод шелковицы и смородины, специй, шоколада и дубовой бочки! Вкусно!
Вкус: не спиртуозный, умеренно сладковатый, мягкий, шелковистый, сухофруктовый, терпкий! С нотками черносмородинового ликера, шоколада и дубовой бочки. Тело напитка не сильно маслянистое, жидковатое. Пьется легко и с удовольствием!
Послевкусие: средней продолжительности, сухофруктовое, с дубовой горчинкой, терпкое, согревающее, немного вяжущее, подсушивающее, очень приятное.
Резюме: коньяк оставил двойственное впечатление! С одной стороны, коньяк не блещет разнообразием вкусоароматики, он жидковат и простоват, и 25 лет - это всего лишь средний возраст, эдакий маркетинговый ход, да и регулярные цены на него в 8000 рублей не радуют!
С другой стороны, он отлично показал себя за праздничным столом с легкими закусками и десертами! Понравился всем - и прекрасной половине человечества и мужикам! Его стихия - непринужденная дружеская или семейная беседа, сопровождение легких закусок или романтический ужин!
Ловить его имеет смысл только на распродажах и скидках, которые бывают крайне редко!
Данный материал не является рекламой и рекомендацией к покупке , а лишь отображает субъективное мнение автора, основанное на его личном дегустационном опыте.
Если Вам понравилась статья - подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!