Странно, но грибы, которые в больших количествах собирают грибники в Подмосковных лесах, зачастую совершенно не знакомы "ученым микологам". Даже диванные микологи пасуют, когда их о белой лисичке спрашивают. С другой стороны, откуда они, теоретики знающие о грибах только из картиночек в интеренетике, могут знать грибы растущие в натуре, в лесу. В лесу диванный миколог не бывает. Страшно. Вдруг заблудится и ежики сьедят...
Вот белая лисичка гриб весьма приятный для сбора. А в грибных справочниках о нем даже упоминания не найти. Нет её в справочниках немецком и чешском. И в англо-американском такой лисички нет.
В Подмосковных-же лесах белая лисичка вполне себе встречается. И в немалых количествах. Помнится раньше на полянах в Шаликово, что под Можайском, её были просто огромные плантации. Собрать можно было хоть ведро, хоть багажник автомобиля...
Гриб практически точная копия лисички желтой. Той, что все безусловно знают.
Разве только белая лисичка покрепче, да поядрёнее бывает обычно.
А вот цвет ее часто разный. То совсем белый, то в перемешку с желтым цветом. Но на верхней части шляпки всё равно бывает белый цвет, пусть и немного.
Растет белая лисичка в тех же местах, что и желтая. Любит расти в густой траве, под березами. Там её приходится собирать на ощупь.
Вырастает и под елками, в хвойной подстилке. Тогда она вся на виду. Бери и собирай.
Как и желтая лисичка грибы в основном идут на маринование. Только нужно обязательно отварить. Так грибы будут легче усваиваться. Но можно лисички и жарить сразу. Белые лисички совершенно сьедобные грибы.
Белый гриб лисичка-гриб хороший. И пусть о нем не знают "микологи" мы грибники, её собираем с большим удовольствием.
Всем до встречи на виртуальной грибной полянке.
Видео лисички белой:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))