Торт вафельный с начинкой, вкусный, нежный и аппетитный
Ингредиенты
- Вафли - 1 упаковка
- Фарш - 700-800 г
- Морковь - 2 шт
- Лук - 3-4 шт
- Яйца - 3 шт
- Твердый сыр - 100 г
- Перец молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для обжаривания
Приготовление вафельного торта с начинкой и запеченного в духовке
Вафельный торт с фаршем, сыром, грибами и морковью готовила впервые.
Запеченный торт в духовке понравился, сочный, нежный и сочетание ингредиентов придает аппетитность тортику. На Рождество приготовлю ещё, поэкспериментирую с ингредиентами.
1. Мясо промываем, просушиваем и пропускаем через мясорубку или используем готовый качественный фарш.
2. Лук очищаем от шелухи, промываем, две луковицы пропускаем через мясорубку, а одну мелко нарезаем.
3. Морковь очищаем от кожуры, промываем водой, натираем на крупной терке и обжариваем на растительном масле до мягкости.
4. Грибы очищаем, промываем и нарезаем ломтиками.
5. Обжариваем лук с грибами на растительном масле, солим по вкусу.
6. Фарш соединяем с луком, солим и перчим по вкусу, тщательно размешиваем.
7. На вафельный лист кладем фарш и равномерно распределяем.
8. Поверх фарша кладем вафельный лист и на нем распределяем жареные с луком грибы.
9. На следующий лист кладем морковь и равномерно распределяем по поверхности листа.
10. Затем на следующий лист я распределила фарш с грибами и накрыла вафельным листом.
11. Противень застилаем пергаментом и укладываем вафельный торт.
12. Твердый сыр натираем на терке.
13. Яйца разбиваем в чашу, взбиваем и добавляем половину тертого сыра, размешиваем.
14. Заливаем смесью торт.
15 Духовку разогреваем до 180 С и ставим торт для запекания. Запекаем торт 40 минут.
16. Достаем торт из духовки посыпаем равномерно оставшимся тертым сыром и ставим обратно в духовку на 5 минут.
Достаем торт из духовки, разрезаем на части. Торт вкусный, как в холодном, так и в разогретом виде.
Приятного аппетита!
Если понравился Вам рецепт, ставьте лайки, пишите комментарии.
Страница рецепта на моем блоге: https://blog-gk.ru/cooking/salads/tort-vafel%D1%8Cnyj-s-nachinkoj-iz-farsha-morkovi-i-gribov