Праздники, праздники, праздники...Хочу поделиться одним рецептом закуски, которая готовится быстро и при этом очень вкусная.
Итак. Понадобиться слоеное тесто, творожный сыр любой (у меня Альметто с зеленью), соленую красную рыбу, любые семечки, но можно и без них.
Берем пачку слоеного теста (у меня бездрожжевое), размораживаем.
Как разморозится тесто, разрезаем его на небольшие кусочки.Эти кусочки раскладываем на протвинь,застеленным пекарской бумагой или специальным ковриком для выпечки. Сверху кусочки мажем взбитым яичным желтком, посыпаем семечками и в разогретую духовку на 15 мин.
После достаем из духовки,даем немного остыть.
Разрезаем эти кусочки пополам,но один край не дорезаем. Получается как бы сундучок с открытой крышкой.
Середину сундучка смазываем сыром, на сыр кладем кусочек рыбки, на рыбку можно немного красной икры (не обязательно). Прикрываем сундучок.
Ну и все! Закуска готова! Приятного аппетита!
Нарезаем очень тонко любую соленую рыбу.