Всем большой праздничный привет! 🤗
Поздравляю всех с наступившим 2023! 🎄Желаю богатырского здоровья, неиссякаемой любви❤, океан везения☃️ и море вдохновения💫!
Пусть новый год принесёт с собой всё самое светлое и доброе! 🌠 Желаю, чтобы ваш дом был наполнен улыбками😊, радостью, теплом🏡 и уютом!
Берегите себя, своих близких, цените каждое мгновение и будьте счастливы!
Оказывается, самым большим испытанием для Рождественского поста бывает финишная прямая, потому как в этот период каждый поход в гости сопровождается праздничным застольем с салатами, курицей, мясом и различными нарезками.
Всё это нам пока нельзя, поэтому в гости ходим со своим праздничным винегретом! 😀
Бой курантов мы с мужем дожидались дома вдвоём, поэтому требовалось продумать праздничное меню такое, чтобы не было нарушения поста, с учётом новогодних традиций.
Так уж сложилось, что новый год мы не представляем без оливье. Обычно этот салат мы готовим с курицей, но тут привычный ингредиент заменили на форель. Получилось очень даже вкусно.
Оставалось что-то придумать с заправкой. Сметана и майонез нам не подходит. А вот постный соус самое то!
Магазинному майонезу доверия не было, поэтому готовили его сами👍 получилось очень даже ничего.
Основными ингредиентами стали: жидкость из банки с зелёным горошком, подсолнечное масло, лимонный сок, горчица, соль и сахар.
В качестве горячего приготовили картофель по-деревенски. С паприкой, чёрным перцем и солью. Аппетитная корочка не оставит никого равнодушным. Подаем с любимыми соусами ☺.
Вместо привычных рулетиков и закусок сделали домашние роллы. Начинкой послужили свежие огурцы, крабовые палочки и красная рыбка.
В качестве десерта нарезка из фруктов.
С собой в гости брали винегрет и роллы. Поэтому проблем хозяевам мы не создавали, у нас всё с собой)))
Алкоголь мы не употребляем достаточно давно, и скажем на своём опыте - год не станет хуже от того, что вы не успели поднять бокал шампанского в новогоднюю ночь😉.
Гранатовый сок отлично вписался в праздничное меню🥂.
Теперь отдыхаем, поздравляем родных и близких с новым годом, пересматриваем любимые фильмы и ожидаем самый светлый и радостный праздник - Рождество🎄🌠.