Что такое протеин
Протеин представляет собой концентрированную белковую структуру, необходимую для увеличения мышечной массы и физической силы. Протеин организм получает вместе с пищей, содержащей белок. Спортивный протеин употребляется как удобная альтернатива натуральным продуктам, поскольку имеет более выгодную стоимость, удобство применения и содержит большое количество углеводов и жиров.
Для чего нужен протеин
Спортивный протеин является альтернативой белку натуральных продуктов, с низким содержанием жиров, углеводов, холестерина и калорий. Его использование возможно, если вы хотите:
- Нарастить мышечную массу;
- Восстановить поврежденные мышцы;
- Поддержать мышечную массу;
- Стимулировать мышечный рост;
- Поддержать водный баланс в теле;
- Обеспечить организм энергией в случае низкокалорийной диеты.
Польза протеина
«Протеин - это обычный белок. Он способствует росту мышц не из-за химического волшебного состава, а потому, что является важнейшим компонентом мускулатуры.Прием протеина имеет множество преимуществ.Благодаря приему протеина вы можете сэкономить ваше время на готовку и снизить затраты на то, чтобы обеспечивать себе разнообразный рацион. Протеин в данном случае доступная альтернатива, позволяющая заменить пару приемов пищи вкусными коктейлями и решить эту проблему.
Протеиновые коктейли очень удобно брать с собой на тренировку. Если же вы не любите протеин в форме напитка, то эта проблема тоже решаема. Некоторые производители выпускают протеиновые пудинги, мороженое и даже супы.
Употребляя протеин, вы способствуете ускоренному росту мышц, увеличению силы и выносливости.
Протеин можно применять в качестве перекуса, что может успешно утолить голод на несколько часов.
Протеин - лучшее решение для тех, кто не добирает белок через обычный рацион, например, ест мало мяса, рыбы, творога и тд. В среднем, нам нужно от 1,6 до 2 граммов белка на килограмм веса, но не всегда мы можем получить такое количество с пищей. В таком случае, мы можем добавить порцию протеина в качестве добавки. На вкус он похож на молочный коктейль, что делает протеин отличной альтернативой десертов», - рассказывает фитнес-тренер, консультант по питанию Шигонцева Тома.
Вред протеина
При соблюдении норм употребления данной добавки – этот продукт является безвредным и безопасным. Однако большие дозы протеина вредны для организма.
Они приводят к нарушению баланса жиров и белков, а также могут быть опасными для печени после периодов протеинового голода. Прием протеина может быть опасен при наличии болезней почек, поэтому людям с подобными проблемами стоит отказаться от его употребления.
Как правильно выбрать протеин
Следуйте следующим советам при выборе протеиновой добавки. При выборе протеина нужно учитывать цель, которую вы хотите достичь: похудение, набор массы или ее поддержание.
Ориентируйтесь на вид протеина с учетом того времени суток, когда вы планируете его принимать. Учитывайте вид вашей программы и физической нагрузки. Обязательно смотрите аминокислотный состав.
При первой покупке протеина берите небольшую фасовку и пробуйте, так вы сможете подобрать наиболее оптимальный для себя продукт
Для похудения
Существует два вида белка, который стоит принимать с целью похудения – сывороточные протеины и казеины. Перед приемом подобных протеинов стоит проконсультироваться с тренером, чтобы подобрать оптимальную схему приема. Оба протеина быстро усваиваются, расщепляют жир и дают организму необходимый уровень суточного белка.
При выборе спортивного протеина для похудения обращайте внимание на:
- Способ производства (лучше всего выбирать гидролизат);
- Состав (сывороточные протеиновые порошки являются лучшими);
- Тип белка (лучше всего выбирать быстрый белок).
Для набора мышечной массы
Для лучшего анаболизма рекомендуется купить сывороточный протеин в форме концентрата, однако, не стоит чрезмерно увлекаться им.
Это чрезмерно высококачественный сывороточный белок, поэтому для лучшего анаболизма необходимо сочетать сывороточный гидролизат и изоляты до или после тренировки. Также вы можете остановить свой выбор на казеиновом и многокомпонентном протеине.
Как принимать протеин в домашних условиях
Перед тем, как начинать принимать протеин, вам необходимо знать ваш точный вес. Стандартная доза протеина составляет 30 г или 1 скуп (мерная ложка, которая идет в банках с протеином). Порошок разводится 250-300 мл жидкости (вода, сок, молоко).
Обратите внимание, что в шейкер сначала стоит наливать жидкость, а затем протеин. В противном случае он не растворится и смешается в комочки. Употреблять протеин можно как до, так и после тренировки.
Можно ли протеин приготовить дома?
Для приготовления протеинового коктейля необходимо оптимально смешать ингредиенты с помощью блендера, для выведения нужных пропорций жиров, белков и углеводов.Если у вас по какой-то причине закончилось спортивное питание, то вы можете легко заменить его, приготовив его самостоятельно. Основные ингредиенты:Молоко: основной ингредиент любого протеинового коктейля;
Сухое молоко: подойдет как обезжиренное молоко, так и цельное;
Яичный порошок: содержит яичный протеин и жиры;
Творог обезжиренный;
Бананы: придает коктейлю приятный вкус и нужный уровень углеводов и клетчатки;
Орехи: в орехах содержится растительный белок, который по значимости не уступаем животному.
Чтобы правильно выбрать протеин, проконсультируйтесь со своим тренером или врачем.
Источник: https://www.kp.ru/putevoditel/eda/sportivnoe-pitanie/protein/ .