Довольно часто я пеку домашние кексы. Если честно изюм я не очень люблю, поэтому добавляю орешки, ягоды или цукаты. Считаю, что цукаты для выпечки - это просто находка. Они не только вкусные, но и яркие, делают даже самые простые кексики на кефире интересными.
Где же я покупаю цукаты?🤔 Думаю, вы уже знаете ответ😉Я заказываю их на Wildberries.
У ППмания я уже покупала вкуснейшее сушеное манго, по очень приятной цене. У них же купила и цукаты.
Цукаты свежайшие, совсем не жёсткие и очень вкусные. Их можно есть даже просто так или вместо конфет с чаем. ☕Поэтому приходятся их прятать в шкаф, что б для моей выпечки хватило.😂
На самом деле цукатов очень много. У меня в пакете всего 500 грамм, но они лёгкие и объем большой.
Не только в кексы на кефире я добавляю цукаты, но и в творожные маффины. Готовлю их очень просто, рецепт на ходу изобрела сама.😆У меня оставалось 200 грамм творога, добавила к нему 100 грамм сахара и 120 грамм муки, 1 куриное яйцо, разрыхлитель для теста, все тщательно перемешала, добавила цукаты. Разложила по формочкам для кексов и выпекала в разогретой духовке 20 минут.
Съели в момент, чуть успела сфотографировать последний. Причем с удовольствием ест такие маффины и сын, который творог в чистом виде не признаёт.
Оставляю актуальный артикул для заказа цукатов. Правда, сейчас они стоят на 83 рубля подороже, чем когда покупала я. Но возможно из-за праздников. Можно подождать снижения цены. Хотя, мне кажется, что все равно дешевле, чем в магазине и качество просто отличное.👍
А вы покупаете цукаты?🍍Как используете?👩🍳
Спасибо за внимание к моему каналу, лайки, комментарии и подписку🤗