Лимонные маффины

Лимонные маффины

🔖Необходимые продукты:

1. Пшеничная мука - 150 г.;
2. Сахарный песок - 110 г.;
3. Сливочное масло - 90 г.;
4. Молоко - 50 мл.;
5. Куриные яйца - 2 шт.;
6. Разрыхлитель - 1 ч. ложка;
7. Цедра одного лимона.

Способ приготовления лимонных маффинов

1. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахарным песком в пышную массу. Вбиваем яйца и хорошо размешиваем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем. Отправляем к взбитой массе. Добавляем молоко, лимонную цедру. Все перемешиваем до однородной гладкой массы.
3. Полученным тестом наполняем наполовину формочки для кексов. Отправляем в разогретую до 180°C духовку. Выпекаем до готовности.