Не ожидала, что получится очень вкусное, ароматное мясо. Не нужно никакой покупной колбасы. Готовится очень просто. Берем мясо, натираем солью. Ножом делаем несколько разрезов в виде карманов. Делаем соус Берем: Этой смесью натираем мясо. Затем заварачиваем в пергаментную бумагу и фольгу. Убираем на ночь в холодильник. На следующий день достаем из холодильника замариновонное мясо и кладем в духовку. Запекаем при температуре 200⁰ около 2 часов. Выключаем духовку и даем остыть Снова кладем в холодильник для окончательного остывания. Можно нарезать и подавать к столу. Очень вкусно на бутерброды к завтраку вместо колбасы Приятного аппетита!
Не ожидала, что получится очень вкусное, ароматное мясо. Не нужно никакой покупной колбасы.
Готовится очень просто.
Берем мясо, натираем солью. Ножом делаем несколько разрезов в виде карманов. Делаем соус
Берем:
- Одну столовую ложку соевого соуса
- Приправу для мяса
- Копченая паприка
- Черный перец
- Чеснок
Этой смесью натираем мясо.
Затем заварачиваем в пергаментную бумагу и фольгу. Убираем на ночь в холодильник.
На следующий день достаем из холодильника замариновонное мясо и кладем в духовку. Запекаем при температуре 200⁰ около 2 часов. Выключаем духовку и даем остыть
Снова кладем в холодильник для окончательного остывания. Можно нарезать и подавать к столу. Очень вкусно на бутерброды к завтраку вместо колбасы
Приятного аппетита!