Вифлеемская звезда - символ Рождества Христова. Она сияла над пещерой, в которой родился младенец Христос. Поэтому христиане в Сочельник ждут появления звезды на небе. В русском языке "сочельник" происходит от др.-рус. "сочьньник" или сочень. Сочень - постная тонкая лепёшка из пресного теста или картофеля, на конопляном масле. Иногда сочень заправляли картошкой, кашей или ягодами. Также, как и сочиво, сочень употреблялся в Сочельник. Сочиво — постное блюдо из варёных зёрен пшеницы. "Наше Рождество подходит издалека, тихо. Глубокие снега, морозы крепче. ... Шесть недель постились, ели рыбу. Кто побогаче – белугу, осетрину, судачка, наважку; победней – селедку, сомовину, леща... У нас, в России, всякой рыбы много … Перед Рождеством, дня за три, на рынках, на площадях, – лес елок. А какие елки! Этого добра в России сколько хочешь... Народ гуляет, выбирает. Собаки в елках – будто волки, право. Костры горят, погреться. Дым столбами … Морозная Россия, а... тепло!.. В Сочельник, под Рождеств