На этот праздник я готовлю побольше и повкуснее.
Закуски:
Бутерброды с красной икрой.
Тарталетки с красной икрой. Начинка - сливочное масло и икра.
Тарталетки не особо понравились. Бутеры всё же лучше.
Тарталетки с красной рыбой. Вкусно.
Красную рыбу мелко порезать, свежий огурец мелко порезать, смешать с творожным сыром и измельчённые укропом. Начинить тарталетки.
Нарезка из вялено свинины и курицы. Суджук, сыры Чечил и с плесенью.
Холодец.
Салаты:
Оливье.
Крабовый( дети любят).
Салат с креветками и авокадо.
Очень вкусный, но вот на второй день уже никакой.
Королевские креветки, обжарить в сливочном масле с чесноком
На блюдо выложить салатный лист, или рукколу, креветки, авокадо, помидоры черри. Сбрызнуть лимоном, посолить и заправить оливковым маслом. Сверху натереть твёрдый сыр.
Салат по грузински.
Не зашёл. Хоть и вкусный. Но на НГ больше делать не буду.
Отварная говядина, сладкий перец, красная, фасоль, грецкий орех, помидор, зёрна граната и кинза. Заправка оливковое масло, с чесноком и яблочным уксусом.
Горячее:
Куринные отбивные запечённые с грибами и сыром .
Напитки :
Шампанское Абрау Дюрсо.
Сок Добрый.
Кока кола. Немецкая. Сын заказал упаковку на Озон.