Новый 2023 год только начался в воздухе ещё веет праздничным настроением, тем более впереди рождество!
Нашёл на ютубе очень необычный рецепт, автор канала Immer Appetitlich готовит рождественский торт из мандаринов. Уверен этим рецептом Вам получится удивить своих близких.
Ингредиенты.
· 6 мандаринов.
· 2 столовые ложки сахара.
· 1 мандарин.
· 2 яйца.
· Соль.
· 100 грамм сахара.
· 150 грамм подсолнечного масла.
· 150 миллилитров воды.
· 220 грамм муки.
· 10 грамм разрыхлителя.
· Сахарная пудра.
Приготовление.
1. Разрезаем 6 мандаринов пополам.
2. Берем форму в которой будем печь наш торт, промазываем её сливочным маслом и полностью обсыпаем форму мукой 1-2 столовых ложек муки хватит.
3. Обсыпаем форму 2-мя столовыми ложками сахара.
4. Далее выкладываем нарезанные мандарины.
5. Теперь нужно сделать заливку для торта, делим один мандарин на дольки и выкладываем в любую глубокую ёмкость, добавляем к нему 2 яйца и щепотку соли.
6. Всё взбиваем блендером, полученную массу процеживаем через сито и в миску.
7. Добавляем 100 грамм сахара и натёртую на тёрке кожуру одного мандарина
8. Перемешиваем венчиком или миксером, у кого что есть под рукой а после чего добавляем 150 миллилитров подсолнечного масла.
9. Доливаем 150 миллилитров воды, через сито добавляем 220 грамм муки
и 10 грамм разрыхлителя, перемешиваем венчиком/миксером.
10. Заливаем нашу форму с мандаринами.
11. В заранее разогретую духовку до 180 градусов отправляем на 40 минут.
12. После запекания выкладываем на стол посыпаем сахарной пудрой, готово!
Получился необыкновенно вкусный и сочный рождественский торт, всем приятного аппетита и с новым годом!
Ссылка на видео ролик с приготовлением торта - https://youtu.be/_iIwu4BVyEg