Тоже недавно задался этим вопросом. Оказалось все просто, а главное вкусно. Берем наших перепёлочка, разрезаем по грудке, укладываем в чашку для маринования. Каждую перепелочку смазываем смесью из чеснока, соевого соуса, растительного масла и любимых специй. (Масло и соус примерно 1:1). Отправляем мариноваться на 12 часов. После выкладываем маринованных перепелок на картофель нарезанный брусочками, смешанный с паприкой, солью и 2-мя ст. ложками сметаны. Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 50-60 мин. Приятного аппетита!!! Спасибо за 👍 и не забудьте подписаться!