Я в строю. Я обещала себе писать ежедневно утром и вечером, но 30 числа , точнее уже вечером 29-го все пошло не по плану. Точнее я неправильно составила план и распределила время , и мне его просто не хватило. На 30 декабря у меня, было 2 заказа на торты , один из которых 2-х ярусный. Я опять не учла , что перед Новым годом все заказывать и покупать надо заранее , в итоге подложки для тортов я покупала из скудных остатков, перемещаться по городу было не просто – не я одна оставила покупки на последние дни. Ещё я совершенно не учла что сахарная бумага на холоде становится, очень хрупкой : итог пришлось перепечатывать, тратя время и деньги. В общем весь вечер 29-го и вся ночь – у меня были посвящены тортам . Ну о каких записях, о каких размышлениях могла идти речь, мне бы торты успеть собрать и украсить вовремя ..... Торты я успела вовремя . Далее по плану у меня было : испечь с сыном печенье: 2 вида , сделать конфеты птичье молоко для сладких подарков родным и очень вкусный ( по отзыв