Для рецепта я взял 5 небольших огурцов.
Режем шайбами.
Отправляем в большой контейнер.
Добавляем чайную ложку соли.
Закрываем крышкой и тщательно трясем.
Берем пучок зеленого лука.
Мелко режем и отправляем к огурцам.
Опять закрываем крышку и перемешиваем.
Готовим маринад.
2 ложки растительного масла.
2 ложки соевого соуса.
1 ложка уксуса.
Перец чили по вкусу.
Можно добавить кунжут, но это необязательно.
Заливаем заправку, закрываем крышку, трясем.
Оставляем на 2 часа при комнатной температуре.
Получается очень вкусная закуска.
Подписывайтесь на канал!
