Всем привет!
Представляю очередной обзор от моего друга, подписчика, постоянного комментатора Alex Sobolev (текст автора) на армянский коньяк Армения. Александр продолжает более детально разбирать коньяки из "Легенд Арарата".
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
И снова приветствую вас, друзья! Легенды потихоньку подходят к концу, с ними и моё занудство, за которое очередной раз извиняюсь. Сегодня у меня на столе вторая араратовская лимитка. Первая отнюдь не произвела вау-эффекта, ожидаемого от неё. Посмотрим, удастся ли это второй, её более возрастной сестре. Встречайте Армению!
Цвет поражает сразу! Темнющий дубак, аж смотреть страшно, не то, что пробовать. Даже свет от лампы не пробивается сквозь бокал. Зато какая густота! Напиток обволок стенки бокала без малейшей слёзки. Да-с... Я приготовился к чему то невероятному.
Первый вдох, и... Разочарование... Снова, как и у Еревана, лёгкий аромат, но на этот раз ещё и куда утонченней! Что более удивительно, аромат напрочь выпадает из уже сформировавшейся у меня араратовской колеи! В первый миг он напомнил мне что то похожее от того безобразия Страны Камней, только приятного и улучшенного. Следующие 10 минут я мог поклясться на Библии, Коране и Торе разом, то это аромат Сараджева, которого я профукал в прошлом баттле. Ну один в один! Та же утонченность, та же неулавливаемость основных составляющих аромата... И никакой сухофруктовости... Жду 20 минут. О, наконец-то! Пошёл армянин! Пошли сухофрукты с черносливчиком! Настроение и вера в коньяк поднимается! Ещё 10 минут... Аромат набрал полную мощь, шандарахнул меня шоколадом с ванилькой, ну, теперь полный порядочек!!! Маска, я тебя знаю! Мой любимый армянский охрененный коньячок, который хочется вдыхать вечно, и не начинать дегустацию. Надо ж... Как не зашёл мне этот аромат поначалу... Ведь вроде как и у Еревана был... А в итоге... Необычайной глубины вещь! Пожалуй, по глубине, по качеству пока самый лучший аромат из легенд, наряду с Двином. Помнится меня поразил аромат Саят Новы своими пятьюдесятью оттенками сладкого. Так вот тут я поражён столькими же, но не сладкого, а... вот не знаю как объяснить. Как 50 оттенков наслаждения. Очень вкусно! Каждый раз наслаждаешься ароматом, и каждый раз как в первый... Бесподобная вещь! Доминирует здесь именно шоколад. Ванильный. Лучший армянский аромат? Вот он, я его нашёл! Приступаю к дегустации.
Пробую - и меня хватает Кондратий... Шок! Страшный шок. Нет, такого просто не может быть.. Сначала я даже не понял, что это коньяк, а не шоколадный ликёр... В совершенно страшнейшем недоумении, всё мусоля во рту остатки первого глотка, я начинаю доходить о фантастическом качестве и необычности этого напитка. Извините меня, боги, но это не коньяк! Это шоколадная амброзия! Отсутствие даже намёка на алкоголь не даёт поверить в то, что это не ликёр... Все признаки ликёра налицо: невероятная густота, отсутствие спирта, валящий с ног вкус шоколада. Даже в послевкусии надолго остаётся во рту вкус съеденной марципаново-ликёрной конфеты Моцарта. Фантастика!
Что сказать по существу? Ибо ничего связного я сказать не в состоянии. Армения ввергла меня в когнитивный диссонанс... Умом не понимаю, как можно произвести такой фантастический, не похожий ни на что напиток. Пьётся, и верифицируешь это как ликёр. Бейлиз, Амарула, Царский и ещё до кучи. Скажу такой анекдот. У рыбака закончились червяки. Ну он взял бумажку, написал "червяк", и закинул. Видит-клюёт! Вытаскивает - а на крючке доска, и на ней написано "КАРАСЬ". Вроде и клюнуло, и вытащил, но вроде не карась... Поэтому врать я не стану. Скажу как чувствую. НАПИТОК офигенный, фантастический, сногсшибательный, невообразимый и ни на один из армян не похожий! Но вот как к именно коньяку, я так и не понял как отнестись... Надо б бутылочку раздобыть и разобраться... Пошёл искать!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!