Праздники - праздниками, а детей кормить нужно полноценно 👍 сегодняшний рецепт идеален тем, что нужно всего лишь смешать все ингредиенты и выпечь 👍 А если привлечь детей, то будет ещё и очень интересно, это то занятие, которое будет вспоминаться всю жизнь с теплом 💖 Ингредиенты есть у всех дома или же в ближайшем продуктовом! 👍
Список ингредиентов:
- творог - 200 грамм
- яйца куриные - 2 штуки
- сметана или йогурт - 2 столовые ложки
- сливочное масло - 50 грамм, растопить
- сахар - 2/3 стакана
- ванильный сахар - 1 пакетик
- сода - 1/2 чайной ложки, погасить уксусом или использовать разрыхлитель
- мука - 1 стакан
- сухофрукты, изюм или цукаты - по желанию
Способ приготовления:
1. Яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром, хорошо взбить. Добавить растопленное масло.
2. Добавить творог, сметану, перемешать до однородности.
3. Муку смешать с разрыхлителем, добавить в тесто, если получилось жидкое, то добавить ещё муки, до консистенции густой сметаны.
4. Формочки смазать, наполовину заполнить тестом, вложить начинку и сверху закрыть тестом.
5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, примерно 25 минут, проверяя готовность зубочисткой (если проткнуть кекс и останется сухой, то можно вынимать).
Подавать как горячими, так и остывшими, по желанию присыпать пудрой, под приятные разговоры в кругу 💖🎄 семьи будет очень вкусно и питательно 👍 С новым годом, дорогие друзья! 💖🎉🎄