Дорогие подписчики и гости моего канала!
В прошлой своей статье я уже рассказывала вам о цыганах, сегодня я продолжу свой рассказ и расскажу об одном известном ресторане, который тесно связан с цыганами.
Ресторан «Яръ»
Знаменитый ресторан «Яръ» в свое время гремел на всю Москву, в настоящее время находится он по адресу: г. Москва, Ленинградский пр-т., 32/2, рядом с цыганским театром «Ромэн».
Но, так было не всегда. Ресторан несколько разменял свое местоположение и владельцев.
История появления ресторана
Первый ресторан с названием «Яръ» появился в Москве в 1826 году, его открыл француз Транкиль Яр, и находился он на Кузнецком мосту в доме Шавана, затем ресторан в 1836 году ресторан находился в Петровском парке на Петербургском Шоссе,
Затем с 1848 по 1851 годы ресторан «Яръ» размещался в саду «Эрмитаж» на Божедомке.
В 1871 году ресторан сменил владельца, его купил московский купец Федор Аксенов, он был толст и лыс, и потому в народе прозвали его «Апельсин».
Начиная с конца 19 века при ресторане постоянно находится цыганский хор Ильи Соколова, в котором блистали знаменитые цыганские певицы — Олимпиада Николаевна Фёдорова (Пиша),
и затем несколько позднее Варвара Васильевна Панина (Васильева).
В 1896 году ресторан «Яръ» приобретает успешный коммерсант, выходец из крестьян - Алексей Судаков,
в 1910 году он принимает решение построить для своего ресторана новое здание в стиле модерн и поручает строительство архитектору Адольфу Эрихсону.
После открытия ресторана здесь впервые прозвучала песня «Эй, ямщик гони-ка к «Яру» , (музыка А. Юьева, слова Б. Андржиевского.)
Эй, ямщик, гони-ка к «Яру»!
Эх, лошадей, брат, не жалей!
Тройку ты запряг – не пару,
Так вези, брат, поскорей!
Ресторан в котором можно все
Ресторан при Алексее Судакове стал особенно популярен, его охотно посещали купцы и аристократы, творческая интеллигенция, среди его посетителей были:
Савва Морозов, Фёдор Плевако, Антон Чехов, Александр Куприн, Максим Горький, Фёдор Шаляпин, Леонид Андреев, Константин Бальмонт, а также Григорий Распутин.
Ресторан работал для своих богатых и взыскательных гостей по принципу «любой каприз за ваши деньги», в нем можно было позволить себе практически все.
Здесь лучшие повара готовили изысканные блюда по любому запросу гостя, здесь сутки напролет пели и танцевали цыгане.
Все имело здесь свою цену и оплачиваюсь по прейскуранту, вот лишь несколько ярких позиций для примера:
- вымазать лицо официанту горчицей - 120 рублей
- разбить венецианское зеркало - 100 рублей.
Да, уж погулять и покуражится здесь любили.
После Великой Октябрьской революции ресторан закрыли, в помещении ресторана что только не находилось: кинотеатр, спортзал для бойцов Красной Армии, госпиталь, кинотехникум, клуб летчиков, в годы Великой Отечественной войны — клуб ВВС.
Здание ни раз перестраивалось.
Так в 1939 году здание было перестроено Павлом Рагулиным под клуб летчиков , роспись потолка осуществлял художник Павел Корин.
В 1952 году здание вновь перестраивается в стиле сталинского ампира архитекторами - Павлом Штеллером, Иосифом Ловейко и Виктором Лебедевым , после проведенных работ здесь открыли гостиницу «Советская» и ресторан при ней.
Сейчас в одном из залов ресторана находится цыганский театр «Ромэн»
.В 1998 году ресторан при гостинице «Советская» переименовали в ресторан «Яръ»,
в результате проведенной реставрации помещений удалось частично восстановить фрагменты интерьеров ресторана оформленных в стиле модерн так , как изначально было задумано в 1910 году архитектором - Адольфом Эрихсоным.
Дорогие подписчики и гости канала!
Если вам понравилась моя статья прошу вас не забывать в конце ставить лайк, мне будет приятно ваше внимание,
Если вы еще не подписаны на мой канал прошу вас это сделать сейчас, что бы не пропустить следующие мои публикации.