Доброго дня всем!
Сегодня вновь рассмотрим питание марафонцев, которые решили поделиться своими тарелочками и выслали фото.
Сразу приношу извинения, что не сразу по получению фото это делаю: есть план обязательных статей и я статьи с разбором питания марафонцев включаю один раз в неделю.
Сегодня мои руки, наконец, добрались до фотопримеров свего питания от НАТАЛЬИ ЧЕРГАНОВОЙ (Темниковой). Конечно, прошло время с того дня, как Наташа прислала свои фото, но я думаю, что актуальность такого разбора, как примера организации питания марафонцем, остается актуальной всегда.
ЗАВТРАК:
- "Каша Геркулес 200 грамм, на молоке. Со смородиной - 50 грамм
- Яйцо, бутерброд из хлебца ржаного с маслом 10 грамм и сыром адыгейским - 30 грамм.
- Кофе с молоком.
Да, ещё столовая ложка масла льняного. Обычно я его в кашу добавляю. Но сегодня каша на молоке, поэтому так выпила, перед едой.
Вопрос: Я за час перед завтраком пью настой чаги для ЖКТ. Через 30 минут рассасываю пергу. А масло перед самим завтраком. Так, может, правильно будет сначала масло, а потом чагу? И т.д."
Разбор завтрака: Вопросов к завтраку нет: всё правильно. Есть и жиры, и белок, и углеводы. Прция тоже в допустимых пределах. Так что, можно сказать, что Наташа хороший ученик.
- Относительно приёма льняного масла: если есть проблемы с опорожнением кишечника, то его можно начинать принимать первым, а если такой проблемы нет, то стоит оставить в уже устаканенном Вами порядке - чага, перга, масло, которое можно или просто выпить перед едой или во время еды, или просто добавить в салат или в кашу.
--------------------------------------------------
ПЕРЕКУС:
"Орехи 20 грамм, ряженка.
Иногда перекус приходится пропускать, так как у меня мама с деменцией и она последнее время по ночам гуляет. Я сплю урывками. Иногда она успокаивается под утро, засыпает и я тоже. Просыпаюсь часов в 9. И завтрак сдвигается на 9-30 или позже.
Вопрос. Можно ли добавлять орехи в завтрак или тогда не есть их в этот день?"
Какая распространенная проблема с деменцией. Как жаль таких людей и их близких. Теме деменции посвящен канал нашей марафонки, Анфисы Брусницыной, который так и называется "А.Брусницына". Мне кажется, что его стоит читать каждому. Раз уж задела эту тему, то хочу поделиться научными выкладками относительно того, КАК можно избежать наступления деменции (конечно, только списком - статья не о этом, а саму статью обязательно напишу. Она важна и актуальна).
1. Чем старше человек, тем «ленивее» мозг, и его, как маленького ребенка, необходимо подталкивать к обучению, стимулировать, дисциплинировать. Способов таких воздействий много, но одним из самых простых и очевидных является обыкновенная физическая активность!
Малоактивный, малоподвижный образ жизни снижает когнитивные способности человека.
2. Горький шоколад. Вот уж, наверно, удивила вас сейчас. Да-да, дорогие мои, моё постоянное навязывание вам горького шоколада - это путь к здоровью мозга. Именно в горьком шоколаде присутствуют незаменимые для мозга фосфор, который питает мозг, и магний, ответственный за клеточный баланс. Именно горький шоколад активизирует мозговые клетки, расширяет сосуды, участвует в снабжении мозга кислородом и так далее. Расскажу об этом поподробнее в статье, посвященной деменции, а пока достаточно.
Разве так трудно каждый день вл время второго перекуса побаловать себя ГОРЬКИМ шоколадом с содержанием какао выше 70 процентов? Это ведь и вкусно к тому же!
3. Высыпаться и читать, решать кроссоворды и вязать носки, шали, игрушки, собирать пазлы и разрисовывать анистрессовые картинки, уж не говоря о собственных этюдах и пейзажах, решайте головоломки, чистите зубы неведущей рукой, отправьтесь на работу по новому маршруту, выберите интересные для себя курсы. Неважно, что делать. Важно, чтобы это что-то было для вас непривычным, чтобы заставить мозг активно "двигаться". Очень полезно, кстати, учить иностранные языки - вот уж тренировка так тренировка для мозга!!!
В статье, посвященной деменции, опишу и специальные упражнения, направленные на отодвигание слабоумия, деменции. Ведь в самом слове "слабоумие" расшифровка того, КАК можно уйти от этой проблемы. Есть и другое выражение - "светлый ум и твердая память".
- Берегите своё здоровье, дорогие мои, и здоровье мозга в первую очередь: ходите со скандинавскими палками или с Лесли Сансон, читайте, вышивайте, лепите из пластилина, вяжите игрушки и дарите их близким, решайте головоломки и сложные (СЛОЖНЫЕ!) кроссворды, когда для решения требуется и в справочник заглянуть, и в энциклопедии покопаться, учите китайский язык к примеру, освоить несколько иероглифов - это же здорово! научиться их писать! - в общем, дорогие мои, наше здоровье только в наших руках! не желайте своим близким участи дохаживать больного деменцией человека.
Итак, вопрос, о переносе завтрака на время перекуса и, соответственно, стоит ли в силу этого убирать орехи из дневного приёма?
- Орехи, в том числе, это источники очень важных для здоровья человека микроэлементов и витаминов, поэтому стоит их прибавить к завтраку, но не отказываться от их приёма.
------------------------------------------------------
ОБЕД:
"Гуляш из телятины, тушёной с домашней заготовкой из жёлтых помидоров, 100 грамм. Гречка 50 грамм.
Салат из свеклы, чернослива с чесноком и чуть майонеза, 100 г.
После обеда сильно тянет попить чай. Борюсь с этим. Пью витамины и запиваю глотком-другим воды".
- Обед у Наташи тоже правильный и вкусный, и у меня вновь нет вопросов. Если обед в таком объеме для Вас уже норма, то можно только порадоваться за Вас. Молодчина.
- Относительно чая после обеда. Можно дать такой совет: обед съеден, убираете посуду, витамины выпили, ещё на что-то отклеклись на минуту-другую - смотришь, а уже минут 20 и протикало. Вот тут самый момент включить чайник и насладиться чаем в полной уверенности, что ничего не нарушаете в пищеварительной работе своего желудка.
-----------------------------------------------------
Перекус: Цикорий с молоком и зефирка.
- Зефир не самый желательный для второго перекуса продукт. И я бы сказала, что неправильный. Вот утром, во время завтрака - это да! И полезно, и вкусно, и потребность в сладости удовлетворена.
- Вообще во время завтрака очень много чего можно себе позволить, даже пирожное или кусок торта - при правильной организации последующего питания в течение дня такая пища сгорит в огне вашего метаболизма без последствий для вашей талии, а вот во второй половине нужна уже полезная вкусняшка в виде горького шоколада, орехов, сухофруктов, твердого сыра.
----------------------------------------------------------
УЖИН:
"Котлета рыбная 90 г. Снова гречка, 50 г. Без нее не сытно. Салат из капусты, помидоров и огурцов со сметаной и семенами льна.
Вопрос. Я сегодня приготовила творожно- тыквенную запеканку. Получилось 176 ккал на 100 г. Могу ли я включить ее в завтрак? Например, запеканка, салат с ужина (капуста, помид, огур. ), яйцо, бутерброд с маслом, сыром".
- По ужину вопросов нет - правильный!
- Относительно вопроса: конечно, можно!
Вот такое самое рядовое питание - вкусное, правильное и полезное. РАЗНООБРАЗНОЕ! То есть в течение дня Наташа из самых разных продуктов питания получила множество питательных веществ и витаминов. Если ТАКОЕ питание станет нормой на всю оставшуюся жизнь, то, значит, здоровье ваше будет здоровым!
Спасибо, Наташа, за предоставленные фото и ещё раз приношу извинения за задержку с их разбором.
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Я на этом откланиваюсь и желаю всем здоровья! С уважением, Татьяна!
Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857
