Благодаря своему приятному вкусу и аромату глинтвейн можно назвать одним из лучших зимних напитков. Традиционно глинтвейн популярен в Центральной Европе, но сейчас этот горячий напиток готовят везде. Особенно под Рождество...
Красное сухое вино - 1 л.
Вода - 0,1 - 1 л.
Лимон - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Мед - 3 ст. ложки
Корица - 2 палочки
Гвоздика - 5-6 шт.
По желанию можно добавить больше меда. Градус алкоголя регулируется водой - кто-то любит покрепче, кто-то помягче.
Главная ошибка начинающих - сразу нагревать вино. Не повторяйте эту ошибку - алкоголь испаряется с нагреванием вина. Поэтому вначале нагреваем воду (пропорцию к алкоголю вы определяете сами: крепче - меньше воды, мягче - больше воды, я сделал 50 на 50). Нарезаем лимон и апельсин и опускаем в кипящую воду вместе с корицей и гвоздикой. Даем покипеть 5 минут и добавляем вино. С появлением первых пузырьков кипения добавляем мед и на маленьком огне держим еще 2-3 минуты. Глинтвейн готов!
https://www.youtube.com/watch?v=EBRORA4IizY
#глинтвейн #глинтвейнрецепт #домашнийглинтвейн #глинтвейнвдомашнихусловиях #рецептглинтвейнавдомашних #приготовлениеглинтвейна #глинтвейнрецептприготовления