Веганские новогодние рецепты: крабовый салат без крабовых палочек

Крабовый салат может быть веганским. Для этого вместо крабовых палочек можно использовать «морскую» альтернативу, от водорослей нори до морской капусты.

Для веганского «крабового» салата потребуются следующие ингредиенты:

Рис; Кукуруза; Огурец; Тофу; Пекинская капуста; Куркума; Копченая паприка; Льняное масло; Соевый соус.

Сперва необходимо отварить рис до готовности и промыть холодной водой. Отваренный рис смешиваем с половиной банки консервированной кукурузы. В салатник к рису и кукурузе добавляем нарезанный огурец.

Тофу разделяем руками или нарезаем на мелкие кубики, смешиваем с куркумой и копченой паприкой. Подсушиваем тофу на сковородке в течение одной минуты. Промытые листья пекинской капусты нарезаем тонкими полосками вдоль листа, а водоросли нори — ножницами.

Соединяем ингредиенты, дополнительно заправляем майонезом, льняным маслом, соевым соусом, солью и перцем.

Как подготовиться к Новому году за 3 дня и не сойти с ума Вместо надоевшего крабового салата: крабовые шарики покорили хозяек Сочная и мягкая: печенку по этому рецепту обожают даже дети