Крабовый салат может быть веганским. Для этого вместо крабовых палочек можно использовать «морскую» альтернативу, от водорослей нори до морской капусты.
Для веганского «крабового» салата потребуются следующие ингредиенты:
Рис; Кукуруза; Огурец; Тофу; Пекинская капуста; Куркума; Копченая паприка; Льняное масло; Соевый соус.
Сперва необходимо отварить рис до готовности и промыть холодной водой. Отваренный рис смешиваем с половиной банки консервированной кукурузы. В салатник к рису и кукурузе добавляем нарезанный огурец.
Тофу разделяем руками или нарезаем на мелкие кубики, смешиваем с куркумой и копченой паприкой. Подсушиваем тофу на сковородке в течение одной минуты. Промытые листья пекинской капусты нарезаем тонкими полосками вдоль листа, а водоросли нори — ножницами.
Соединяем ингредиенты, дополнительно заправляем майонезом, льняным маслом, соевым соусом, солью и перцем.
Как подготовиться к Новому году за 3 дня и не сойти с ума Вместо надоевшего крабового салата: крабовые шарики покорили хозяек Сочная и мягкая: печенку по этому рецепту обожают даже дети
