Краткие сведения
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 50 минут
Блюдо Суп
Кухня Американки
Количество порций (по умолчанию: 4)
Ингредиенты
3 ст. л. сливочного масла
800 г брокколи
1 луковица
0,75 л супа
1 чашка взбитых сливок
1 щепотка мускатного ореха
1 щепотка перца
1 щепотка соли
Инструкции
Брокколи вымыть и нарезать. Лук очистить и мелко нарезать.
Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нем лук. Добавьте брокколи и разогрейте суп.
Тушите около 15 минут, пока брокколи не станет мягкой. Разомните суп в пюре с помощью ручного блендера.
Добавьте взбитые сливки и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.
Краткие сведения
Время приготовления 25 минут
Время приготовления 25 минут
Общее время 50 минут
Блюдо Суп
Кухня Американки
Количество порций (по умолчанию: 4)
Ингредиенты
3 ст. л. сливочного масла
800 г брокколи
1 луковица
0,75 л супа
1 чашка взбитых сливок
1 щепотка мускатного ореха
1 щепотка перца
1 щепотка соли
Инструкции
Брокколи вымыть и нарезать. Лук очистить и мелко нарезать.
Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нем лук. Добавьте брокколи и разогрейте суп.
Тушите около 15 минут, пока брокколи не станет мягкой. Разомните суп в пюре с помощью ручного блендера.
Добавьте взбитые сливки и приправьте солью, перцем и мускатным орехом.