Нежный и необычный рулет придаст шарма на праздничном столе.
Ингредиенты
📍Филе белой рыбы 300 г
📍Лук репчатый 2-3 шт.
📍Молоко 50 г
📍Яйцо 2 шт.
📍Манка 50 г
📍Соль, перец, специи
Для начинки
📍Свежий шпинат 80 г
📍Сыр твердый 90 г
📍Чеснок 1-2 зубчика, соль, перец.
Приготовление
📍Перемалываем блендером рыбное филе с луком, солью и специями.
📍Добавляем манку, молоко, яйцо, вымешиваем. Даем немного постоять.
📍Выкладываем массу ровным слоем на смазанный маслом пергамент.
📍Выпекаем при 200° 15 минут.
📍Сворачиваем горячую массу в неплотный рулет.
📍Готовим начинку. Перемалываем блендером свежий шпинат с тертым сыром и нарезанным чесноком (начинка зависит от вашей фантазии).
📍Когда рулет остыл, кладем внутрь шпинатную начинку.
📍Рулет с начинкой сворачиваем ещё раз и запекаем минут 10.
📍Украшаем микро зеленью и помидорками.
Спасибо за реакции❤
Удобный канал с рецептами👉https://t.me/PRO_recep