Как и всегда в период новогодних праздников фитнес блогеры начинают щедро одаривать нас огромным количеством замечательных праздничных рецептов.
Тут и жиросжигающее оливье, и антицеллюлитная селёдка под шубой, и десерты с отрицательной калорийностью, да много чего ещё, по вкусу похожего на кал.
Как правило, этим они не ограничиваются и следом выдаются рекомендации, как этого нереального дерьма съесть поменьше.
Итак, комментировать замену майонеза йогуртом и прочие лайфхаки я не стану и просто спрошу, а зачем?
Не в принципе, а именно за праздничным столом? Ну хорошо, предположим, у вас жирные и унылые ягодицы и вы не следуете ни поддерживающей, ни дефицитной калорийности, а просто рубаете как придётся.
Так зачем начинать диетиться и считать калории за праздничным столом, в чём смысл?
Если вы придерживаетесь дефицитной калорийности, которая сама по себе требует периодического послабления, с выходом на профицит калорий. Чем праздничный стол в этом смысле плох?
И самое главное, как эти умники предлагают оценивать калорийность съеденного за праздничным столом? Понятно, что сидя с калькулятором и весами. Ну не идиотизм ли?
При этом они почему-то не упоминают, что переедание в 1-2 дня крайне незначительно увеличит запасы жира в теле.
Как так?
Давайте поразмыслим. Уровень поддерживающей калорийности для большинства из нас равен примерно 30 ккал/кг веса тела в сутки, т.е. в среднем 80-ти килограммовый мужчина потребляет 2400 ккал/сутки.
Что будет если за праздничным столом он наест 4000 ккал, т.е. на 70% больше обычного?
Вот на этом месте авторы жиросжигающих рецептов, для убедительности дают ссылки на исследования, касающиеся переедания.
Доверчивый же читатель, среди незнакомых терминов выискивает отдельные значения из исследований, в которых есть слово - «килограмм» и удивляется.
Не стоит этого делать, т.к. 99% исследований касается длительного перекорма, в 6-8 недель, которые, разумеется, приводят к существенному увеличению, как веса тела, так и жировой массы.