Еще в далеких семидесятых было обращено внимание на такую рыбку как канальный сом. Связано это со стремительным индустриальным развитием разных форм рыбной ловле. А в частности с обустройством хозяйств бассейнового и садкового типа в теплых водах.
В большинстве случаев в таких водоемам разводили карпов, но для их кормления приходилось использовать полноценные корма. Именно по этой причине было принято решение подобрать рыбу, более ценную в отношении пищи. Одним из таких видов рыб стал канальный сом, для которого данная среда обитания очень благоприятная.
О канальном соме
Канальный сом является представителем семейства сомовых, на которые очень активно рыбачат в США. Для его выращивания подходить не только пресная, но и немного солоноватая среда. Он за короткий период времени вырастает, особенно если пребывает в воде, температура которой 28 градусов. Это является для сома наиболее приемлемой средой обитания. Сом канальный существенно отличается от обыкновенного сома. Его вес, при обитании в естественном для него ареале, достигает 45 килограммов, а длина около полутора метров. Его тело полностью лишено чешуи, плавники передние небольшого размера, имеющие округлую форму. Голова данного представителя сомовых большого размера, щедро усыпана зубами, на первый взгляд напоминающими мелкие волосочки. Брюшная полость у них светлого оттенка, а бока и спина серые. Отличить самку от самца можно только после достижения периода полового созревания. У самочек брюшко более отвисшее. Процесс достижения зрелости половой рыба данного вида достигает в возрасте четырех лет.
Канальный сом, проживающий в прудах, питается личинками ракообразных, насекомых, детрит и водоросли. Стоит справедливо отметить что рыбу, проживающую в прудах, можно характеризовать показателями роста более лучшими, нежели обитающих в бассейнах. Объяснить данный факт не сложно, если учитывать хорошо развитую, естественного происхождения, кормовую базу. Данную рыбу можно отнести к не привередливым, так как употребляют мелкую рыбу, насекомых, раков и других представителей природных организмов.
Стоит отметить вкусовые качества мяса канального сома. Оно не теряет свои вкусовые качества даже при долгом хранении в замороженном виде, чем не может похвастаться рыба других сортов. Принято считать, и это не ошибочное мнение, что по вкусу пища не уступает такому деликатесному мясу, как форель.
В водоемах, расположенных на территории западной Украины обитают карликовые сомики, которые являются родственниками канальных сомов. Данный вид семейства сомовых способен выдерживать не только маленькое количество кислорода в воде, но и высокий температурный режим. Более активным он становиться в летний период времени. А с приходом холодного периода времени стараются спрятаться в ямы глубокие, которые образовались в результате исчезновения покрова из льда.
Питаются карликовые сомы организмами донными, что делает их конкурентами для ценных рыб, в особенности для лещей. Помимо этого, они уничтожают мальков и икру, что существенно снижает их численность. Они очень рано выходят из пресса хищных рыб, так как в их плавниках имеются лучи, довольно колючие.
Если учитывать мнение исследователей, то разводить карликовых сомов крайне не рекомендуется, так как они не смогут ужиться с другими сортами рыб. Аналогичны утверждения и по поводу разведения канального сома.
Всем спасибо за внимание! Ни хвоста, ни чешуи, рыболовы!