Когда нужно вкусно, нарядно, не сложно, без большой трудозатраты. Короче, как обычно, чтоб быстро и вау! Блюдо моего детства, думаю, что будет блюдом детства и моих детей. Теперь я понимаю, почему мама часто готовила эту запеканку, ведь что может быть лучше "закинул в духовку и пошел"?
Подготовь:
- картофель - 7-8 средних
- фарш мясной любой - 500-600 г (зависит от размера формы, у меня приличная)
- лук - 1 шт
- помидор - 2 шт
- специи, соль, перец
- сметана - 3 ст.л.
- майонез - 3 ст.л.
- сыр - 50-70 г
- зубчик чеснока
Почисти картофель, помой и нарежь крупными кружочками по 5-7 мм.
Поставь вариться до полуготовности (минут 7 после закипания).
Порежь лук полукольцами, помидоры тоже полукруглешками.
Заправь фарш, посоли и хорошо перемешай.
В форму налей немного растительного масла и выложи равномерно фарш.
Выложи лук.
Сверху помидоры и поперчи. Я еще прованскими травами немного припудрила.
Постоянные подписчики уже заметили, наверное, что я люблю их🙈
Из кастрюли с картофелем слей воду и выкладывай равномерно поверх помидоров.
Потри сыр.
Перемешай в отдельной емкости сметану, майонез, чеснок и сыр.
Помажь картофель этой смесью.
Ставь выпекаться 30 минут при температуре 200 градусов.
Готово! Пусть немного остынет и подавай!
Приятного аппетита!
Спасибо за то, что дочитали этот рецепт! Я очень ценю ваши лайки и комментарии! Подписывайтесь на мой уютный канал❤️