Текст: Изабелла Климова 12 июля _ День подсолнуха. Этот красивый, яркий, помпезный цветок известнен с давних времён. Он полезен и в кулинарии, и в сельском хозяйстве Вот некоторые интересные факты о подсолнухе: 🌻 Подсолнечник относится к семейству астровых. 🌻 Родиной подсолнуха является Южная и Северная Америка. 🌻 До момента раскрытия цветок всегда поворачивается вслед за солнцем. 🌻 После того, как раскроется, подсолнух смотрит на восток в течение всего дня. 🌻 Род этого растения насчитывает 110 различных видов. 🌻 В зависимости от вида он может быть травой, полукустарником и кустарником. 🌻 Семена в подсолнухе располагаются в геометрической форме спирали Ферма. Учёные приводят Формулу распределения цветков и семян в подсолнухе, которая имеет вид r = c√n, θ = n x 137,5° 🌻 Растение топинамбур - это подсолнечник клубненосный. Подсолнух используется и в пищевом производстве, и в промышленном производстве: бумага, мыло, лакокрасочные материалы и даже топливо. А из корнеплодов топин