Ингредиенты.
Тесто:
- Вода1.5 ст.
- Мука пшеничная 3.5 ст.
-Соль 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное 2 шт.
Мясная начинка:
- Говяжий фарш 350 гр.
- Соль и перец по вкусу
- Тыква свежая 400 гр.
- Первое что, надо сделать это замесить тесто. В чашу насыпать муки, соль растворить в воде и разбить 2 яйца. Месить тесто пока не станет гладким. Тесто завернуть в кухонное полотенце, дать отдохнуть.
Пока тесто отдыхает готовим начинку. В чашу ложим домашний фарш говяжий и мелко нарезанную тыкву, соль перец по вкусу. Все перемешать.
Готовое тесто разделить на части и раскатать тонко примерно 1-2 мм толщиной. Разрезать тесто на квадратики положить готовую начинку и слепить манты.
- Манты варяться обычно 40-45 минут.
Благодарю тебя за то, что посетил мой канал "Вкусные домашние рецепты". Ты здесь , ура! Поддержи мой канал нажми палец вверх, и подпишись. Буду тебе признательна 🙌.
Приятного аппетита, всем добра.
