Здравствуйте, девочки. Сегодня я решила приготовить для своей семьи аппетитные перечные кольца. Все были просто в восторге! И конечно же, я не не могу не поделиться этим замечательным рецептом с вами. Давайте начнем приготовление!
Для приготовления колец нам понадобятся:
- Сладкие перцы 2 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 5-6 ст.л.
- Панировочные сухари
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для фритюра
Способ приготовления:
- Перец нарезать поперек кольцами 1-1,5 см
- В три тарелки выложить по отдельности муку, яйцо (взбить с добавлением соли, перца), панировочные сухари
- Разогреть в сотейнике масло для фритюра
- Перцы обмакивать поочередно в муке, в яйце, в сухарях
- Аккуратно стряхнуть лишнее и жарить в масле до золотистого цвета
- Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло