Если вам надоело готовить привычные оладьи из пшеничной муки и хочется разнообразия в рационе, то можно заменить ее на кукурузную. А если добавить шоколад, то получится еще вкуснее. Всего 30 минут на кухне, и воздушные оладьи из кукурузной муки можно подавать к столу. Ингредиенты: Как приготовить воздушные оладьи из кукурузной муки с шоколадом:
Если вам надоело готовить привычные оладьи из пшеничной муки и хочется разнообразия в рационе, то можно заменить ее на кукурузную. А если добавить шоколад, то получится еще вкуснее. Всего 30 минут на кухне, и воздушные оладьи из кукурузной муки можно подавать к столу.
Ингредиенты:
- молоко – 300 мл;
- сливочное масло – 10 г;
- кукурузная мука – 200 г;
- сахар-песок – 2 ст. л.;
- разрыхлитель – 1 ч. л.;
- яйцо – 1 шт.;
- молочный шоколад – 30 г;
- соль – на кончике ножа.
Как приготовить воздушные оладьи из кукурузной муки с шоколадом:
- В небольшой кастрюле доводим до кипения молоко. Отправляем туда сливочное масло. Убираем с плиты и мешаем до тех пор, пока масло не растворятся.
- Кукурузную муку, сахар, разрыхлитель и соль смешиваем в глубокой тарелке. Добавляем туда горячее молоко с маслом. Все тщательно перемешиваем.
- Шоколад разламываем на произвольные дольки. Яйцо слегка взбиваем. Добавляем к остальным ингредиентам. Все перемешиваем.
- С помощью половника или ложки выливаем тесто порционно в раскаленную сковороду с добавлением растительного масла.
- Обжариваем оладьи с каждой стороны до золотистой корочки.
- Воздушные оладьи из кукурузной муки с шоколадом готовы. Перед подачей на стол их можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!