Всем доброго времени суток!
Сегодня я решила,что нужно написать что-то кулинарное) надо оправдывать название моего канала😊 я ещё вчера с вечера придумала,что на ужин будет тушёная картошка. А с чем картошка вкуснее всего? Правильно,с селёдкой😊 Но селёдки мне не хотелось,а захотелось солёной скумбрии. Пришлось обойти несколько магазинов в поисках лучших рыбин) Было нелегко,но я справилась.
Скумбрию я всегда солю сама. Способов засолки много. Сегодня я солила сухим способом с добавлением лука, замороженного укропа и несколько капель лимонного сока.
А пока моя скумбрия хорошенько просаливалась (на это ушло часа 2,5), я потушила вкусную картошечку с курицей.
Вот такой получился ужин) Дочка вместо рыбы будет есть сосиски (она рыбу не любит), а муж-свиную отбивную (ему просто картошки с рыбой мало, он мясоед🤭)
Всем, кто тоже обедает или ужинает,приятного аппетита!!!