ИНГРЕДИЕНТЫ: (для формы 20-24 см диаметром) Яйца - 3 шт. Сахар - 0,5-1 стак. Морковь - 150 г Мука - 1 стак Разрыхлитель - 1,5 ч. л. Крем: Лимон - 0.5-1 шт. Сметана - 150-250 г Сахар - 0,5 стак. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смесь взбить. Если делать это нет желания и времени можно просто выдавить сок лимона. 6. Поделить остывший корж на два, промазать кремом и уложить слоями. Оставить на ночь, чтобы торт пропитался
ИНГРЕДИЕНТЫ:
(для формы 20-24 см диаметром)
Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5-1 стак.
Морковь - 150 г
Мука - 1 стак
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Крем:
Лимон - 0.5-1 шт.
Сметана - 150-250 г
Сахар - 0,5 стак.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Морковь натереть на мелкой тёрке и отжать сок.
- Миксером взбить яйца с сахаром в пену.
- Вмешать морковь, муку, разрыхлитель.
- Форму смазать маслом (или просто закрыть её пекарской бумагой) и вылить тесто. Поставить её в разогретую до 180 "С духовку на 30 минут (готовность торт а проверять зубочисткой). Вынуть корж из духовки и ОСТУДИТЬ.
- Готовим крем: взять лимон, который предварительно нужно проварить в большом количестве воды (для удаления горечи), разрезать и выбрать косточки. Прокрутить его через мясорубку, или натереть, и смешать со сметаной.
Смесь взбить. Если делать это нет желания и времени можно просто выдавить сок лимона.
6. Поделить остывший корж на два, промазать кремом
и уложить слоями. Оставить на ночь, чтобы торт пропитался
