Чаще все данный тип ножей встречается в Марокко, однако распространен и в других регионах Северной Африки. Этот традиционный алжирский нож получил свое название по оазису, из которого происходит – Бу-Саада (Bou Saada) или как его еще называют Ходми.
Бу-Саада — важный торговый город, производящий прекрасные изделия из металла, в том числе эти ножи. Здесь останавливались караваны, идущие к порту. Бу-Саада был крупным французским туристическим направлением с 1930-х годов до обретения независимости. Взглянув на нож ходми непременно угадывается корсиканский стиль, на Корсике их называют «ножами вендетты».
Габариты ножа довольно внушительны, его длина достигает в длину 290 мм, клинок плавно сужается к острию. Ближе к рукояти обух имеет обычную прямоугольную форму, а потом на большей части обуха сделано клиновидное сечение, образуется фальшлезвие.
Конечно, такая форма способствует улучшению проникающей способности. Рукоять изготавливали из дерева или кости, овальной формы с резными гранями. От клинка и до середины есть обмотка из проволоки. Другая часть рукояти часто украшалась резьбой и в ней делали отверстие посередине. Ножны делали в основном из кожи, они погружного типа, с подвесом на ремень.