Несмотря на отсутствие дефицита и доступность этого экзотического фрукта, для большинства людей мандарины ассоциируются с Новогодним застольем и с зимой. А знаете ли вы почему мандарины едят именно зимой?
Во времена советского союза мандарины были в дефиците и появлялись преимущественно под Новогодние праздники, ко времени своего созревания. Связано это было с тем, что доставлять мандарины было достаточно проблематично из-за плохо развитой логистики, поэтому люди привыкли видеть это оранжевое лакомство именно перед Новым годом, никак не воспринимая мандарины в жаркие сезоны. В настоящее время транспортировка настолько развита, что мы видим цитрусовые на полках магазинов чуть ли не круглый год, но все равно у всех традиционно они ассоциируются с зимой. Но на это ест и еще одна причина.
Зимние мандарины — самые сладкие, вот в чем основная прелесть. Их традиционно поставляют из теплых стран Северного полушария, а не Южного, как, допустим, в летний период. Дорога с Южного полушария заним