«Иногда они возвращаются». Да, друзья мои, вернулся и я из жаркой Страны Улыбок в объятия суровой Снежной империи. И запилю, пожалуй, пост-фотоотчет по мотивам тайских гастрономических трипов)). И никаких оливье!
Эта первая легкая разминка по прилету. Место действия- сетевой ресторанчик при супермаркете «Теско». Еда по системе «му ка та» (мясо. морепродукты, овощи варятся и поджариваются в специальном чане и поедаются по мере готовности).
Такая аутентичная тайская едальня с претензией на ресторан близ тайско-бирманской границы. типичный набор-пхаттхай, сомтам, жареные креветки. Вообщем, простой тайский перекус)).
Вечерний ресторан-терасса «Сомкит» европейской направленности под Чиенгсеном с вышколенным стаффом и потрясающим видом на укутанные туманом северные поля. Пиво «Сингха», огромные креветки и… все равно сомтам.
А это уже грешная. но гостепреимная Патайяя. Место действия –пляж на Тьомтьен-бич. Ясен перец-рулят свежайшие морепродукты, кокосы с трубочкой и платное человекоместо (по мне, так можно было и на песочке поваляться забесплатно, но тайцы-не фаранги, это факт).
А это теплая встреча с «питфарами» (питерскими экспатами с «Фаранга ру») ресторане морепродуктов «Краб» (Пу пен) в конце Тьомтьена, близ нашей гостиницы «В2». Ресторан по экспатским меркам дорогой, но ради встречи со мной (от скромности точно не умру!)), питерские патайчане тряхнули своей мошной. Еда: понятное дело, морепродукты, том ям кунг, пиво и сомтам с содовой и льдом.
Ну, и вишенка на торте-ресторан русской кухни «Одесса», который просто не посетить я не мог, ибо там «рулит» мой хороший товарищ, знаток тайского быта и тайской мовы Алекс МФ. С ним мы не виделись лет десять, если не считать виртуального общения в ЖЖ.
Если присмотреться, близ головы Дональда виден комплимент от хозяина сей достойной харчевни- стопочка перцовой настойки и ломтик хлеба с сальцом. Перцовочка оказалась весьма забористой и изготовлена МФ-чем лично. Рекомендую.
А вот русскую еду дедушка Си не осилил. И не по причине ее невкусности, просто она необычна для тайского желудка да перед походом в русский ресторан, они плотно закинулись тайскими сомтамами на пляже. Ну, тайцы есть тайцы. Я же слопал окрошку и жаркое с картошкой. Стоит отметить, что все русские и украинские блюда собственноручно готовит супруга МФ-ча, северянка из Чианмая. Моя даже успела подглядеть у ней какой-то рецептик, пока они трещали на кухне, а мы беседовали за столом.