Крылышки, обжаренные до хрустящей корочки — одно из самых любимых и самых заказываемых в ресторанах быстрого питания блюд. Признайтесь, ведь при одной мысли об этом курином деликатесе, политым пикантным соусом, уже текут слюни. Но при возникновении такого желания не стоит бежать в ближайшее кафе или звонить службу доставки ресторана, вкусные хрустящие крылышки можно приготовить и дома.
При приготовлении крылышек немаловажную роль играет соус, в котором они предварительно будут замаринованы. Мед и соя-ингредиенты прямо противоположные по вкусу, придадут крылышкам особую пикантность.
Пошаговый рецепт
Ингредиенты
Крылышки куриные - 1500 гр
Соевый соус - 75 гр
Мед - 75 гр
Соль - 25 гр
Перец специи - 25 гр
Масло подсолнечное - 100 гр
Крылышки куриные освободим от упаковки, тщательно промоем под проточной водой, сложим в миску для маринования и слегка присолим. Отставим миску в сторону.
Крылышки поперчим по вкусу.
В отдельной миске приготовим соус для маринования. Выльем в миску приготовленную сою и добавим немного масла подсолнечного.
Следом отправим в миску мед, все тщательно перемешаем до получения однородного соуса.
Крылышки польем подготовленным медово-соевым соусом. Перемешаем и отставим мариноваться минут на 20. За это время перемешать крылышки с соусом еще несколько раз.
Противень застилаем пергаментом и смазываем маслом подсолнечным.
На противень выкладываем замаринованные крылышки. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут.
Через 40 минут вынимаем противень с крылышками, перекладываем на блюдо и подаем на стол. Приятного аппетита!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике БЛЮДА ИЗ МЯСА, Блюда из курицы, Запеканки из мясного фарша. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку рецептов ВТОРЫЕ БЛЮДА, Гарниры.
Друзья, если вам понравились рецепты, ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на Дзен-канал ФотоРецепт!
#еда #рецепты #продукты #кухня #кулинария #полезные советы #вкусные рецепты #простые рецепты