История (коротко о скучном)
О компании «Фанагория» я уже рассказывал в одном из предыдущих обзоров: https://dzen.ru/a/Y4CLKqyi9yarqVC_
Органолептика (че по вкусу?)
Подавать при температуре 18-20 градусов.
Вино насыщенного темно-гранатового цвета.
Нос - комплексный, хорошо структурированный аромат состоит из оттенков вишни, ежевики и черной смородины, ягодная палитра по мере аэрации сменяется душистыми тонами специй, ванили и нюансами дуба. Аромат стойкий, с вином можно посидеть и послушать его.
Вкус – насыщенный с бархатистым танином, хорошо сбалансирован, раскрывается ягодными тонами, которые переплетаются с табачной терпкостью и пикантностью специй. В продолжительном послевкусии преобладают чернослив и специи.
Гастропара (с чем едят?)
Вино прекрасно само по себе с легкими закусками, но к нему так же прекрасно подойдет стейк, либо запеченная утка (как и мясо во многих его проявлениях) или сыры с белой плесенью.
Резюме (а стоит ли?)
Это вино мне обошлось в 1200р, что по нынешним меркам для вина такого класса совсем не дорого, плюс я нашел экземпляр 2015 года, который по моему мнению находится на пике своего развития (пробовал другие года тоже неплохие, но этот отличается особенно). Вино, с которым можно неспеша провести вечер, открывая его новые грани с каждым бокалом. Если встретите в магазине - рекомендую к покупке, как для мгновенного употребления, так и для того, чтобы спрятать его на пару лет и насладиться им позже.
Рейтинг: АШ – 85
Присоединяйтесь к @Алкокультура , что бы не переплачивать за бренды и маркетинг, пишите в комментариях напитки на которые вы бы хотели увидеть обзор.