САЛАТ С ЖАРЕНОЙ КУРИЦЕЙ И НУТОМ
Этот салат из жареной курицы и нута с сыром фета — легкий и недорогой обед. Нут — один из моих любимых продуктов на кухне — у меня всегда есть банка под рукой. Каждая порция этого салата содержит 30 граммов белка, который вы можете увеличить, добавив больше курицы-гриль или куриной грудки, оставшейся от жареного цыпленка. Он также богат клетчаткой.
Нут — одна из моих любимых бобовых культур, поэтому в моей кладовой всегда полно банок. Это отличный продукт для кладовой, недорогой и богатый клетчаткой! Если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, вы можете ознакомиться со всеми моими рецептами с высоким содержанием белка здесь.
Вот ингредиенты для этого греческого салата из нута.
- Белки: курица-гриль, нут, фета - Овощи: мини-огурцы, помидоры черри, красный лук . - Заправка: оливковое масло, лимонный сок . - Приправа: соль, сушеный орегано .
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ:5 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:0 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ:5 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 грамм консервированного нута , промытого и высушенного
- 200 грамм жареного цыпленка или оставшаяся от гриля грудка, нарезанная кубиками - 1 столовая ложка оливкового масла первого холодного отжима
- 2 мини-огурца , нарезать
- 2 небольших помидора , нарезанных
- 1/4 стакана красного лука
- Сок из 1 лимона
- 100 грамм феты , раскрошенной
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/8 чайной ложки сушеного орегано
КАК ПРИГОТОВИТЬ ЕДУ
Этот рецепт салата с курицей и нутом достаточен для двух порций, но вы можете удвоить или утроить рецепт, чтобы накормить больше людей. Вы можете приготовить этот салат накануне вечером.
ИНСТРУКЦИИ
1. Смешайте нут, курицу, огурцы, помидоры и красный лук с 1/2 лимона, 1/2 столовой ложки оливкового масла и солью и перемешайте.
2. Разложите по 2 тарелкам и добавьте фету, сушеный орегано, оставшийся лимонный сок и оливковое масло.
ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ:5 минут
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:0 минут
ОБЩЕЕ ВРЕМЯ:5 минут
ВАРИАЦИИ:
- Нут: Вы можете заменить нут на консервированную белую фасоль.
- Огурец: я использовала мини-огурцы, которые имеют тонкую кожицу и не требуют очистки. Английский или персидский огурец также подойдут, если вы не можете найти мини-огурцы. Если вы покупаете обычный огурец, очистите его от кожуры, так как он более толстый и горький.
- Лук: замените красный лук на лук-шалот.
- Помидоры: вяленые помидоры для свежих.
- Овощи: добавьте авокадо или болгарский перец, чтобы получить больше овощей.
- Салат: подавайте этот салат из курицы и нута со смешанной зеленью.
- Сыр: Если вам не нравится фета, пропустите его.
- Травы: замените орегано сушеным базиликом или тимьяном или используйте свежие травы.
Level Kitchen – правильное питание доступное для каждого. Программы для желающих похудеть или, наоборот, набрать вес, для спортсменов и для тех, кому просто небезразлично свое здоровье. Все наборы составлялись совместно с профессиональными диетологами, которые следили за питательными составами блюд и количеством калорий. Еда на неделю, месяц или несколько дней от Level Kitchen сейчас доступна в Москве и области, Екатеринбурге, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Вся информация тут....