Извините, что пишут такую статью, я же имею право высказаться по этому поводу, правда? Да, в Индии я попросту не мог вкушать местные деликатесы. Теперь, когда я вижу где-то индийские рестораны, то сразу вспоминаю этот отвратительный жгучий привкус.
В Индии я провел две недели. В эту страну я ехал в том числе и с целью впервые вкусить новую, невиданную для меня еду. Я специально избегал посещения ресторанов в России, чтобы не портить себе впечатления находясь в Индии.
Но все-таки мне нужно было хоть раз попробовать данную кухню в России, чтобы раз и навсегда забыть об этом, как в страшном сне.
в У многих сразу же встает главный вопрос: можно ли в Индии отравится едой, водой? И ответ очевиден: да, можно. Можно отравиться и в России, и в Австралии, и в Мексике. Где угодно эта проблема может застать врасплох. Но в Индии вероятность что-то подхватить все-таки выше.
Признаюсь, я денек с туалета не выходил. Мне кажется, не из-за того, что отравился, а из-за непривычной мне пищи. Я никогда не ел острое, раньше как-то нейтрально к этому относился.
Но после Индии я это просто возненавидел. Теперь, когда мне подают острое блюдо, я прихожу в огорчение. И даже если я говорю "No spicy", некоторые имеют ввиду чуть-чуть спайси.
Да что там говорить, они даже бургеры в Макдональдсе готовят с частичкой остроты. Пробовал, больше не хочу.
Да, есть теория, что индусы едят острое из-за антисанитарии, чтобы убить микробы. Отчасти так и есть, но по факту в этой стране растёт много острых овощей, листьев, коренья, семена и т.д. из которых делают эти самые жгучие специи.
Но с острым все понятно. Однажды в аэропорту я решил зайти в какую-то местную, неплохую на вид забегаловку. Взяв два блюда я принялся есть. Откусив по два кусочка с каждого я понял для себя — мой организм не может это принять.
Я не знаю, что они туда кладут, но я попросту физически не мог это есть. Наверняка у вас бывала та же ситуация. В большинстве случаев индийская кухня — вегетарианская кухня. Но я уверен, что дело не в этом.
Индия моя любимая страна, но индийская кухня — самая не любимая. Увы:)