설날-Лунный новый год
설날 (СольНаль)- Новый год по лунному календарю, в 2023 году он выпал на 22-23 января. Встречают его в первый день первого месяца по лунному календарю, это большой государственный праздник, наряду с семейным и традиционным, в корейской культуре. Время добрых пожеланий и подарков, почитания младшего поколения старшим. Это один из самых главных праздников Кореи, к слову подарки корейцы дарят практичные, в виде больших подарочных сетов к с продуктами, фруктами, растительными маслами, шампунями, с бытовой химией, а также мясные сеты с дорогой корейской мраморной говядиной.
Давайте погрузимся ненадолго в историю:
Давным-давно, по одной из легенд в Китае, более 2000 лет назад, во время воющих государств Инь и Янь, первый месяц начало года менялся, в зависимости, какой календарь тогда использовался. Окончательно, во времена правления династии Хань, был восстановлен и январь по праву стал новым годом по лунному календарю, а месяц зимнего солнцестояния в ноябре. Начало обратного счета приходится на день зимнего солнцестояния, в то время использовали 12 зодиаков, (раньше называли просто зодиаки) первый месяц считался месяцем лунного солнцестояния и после этого начинался Новый год.
В Корее о лунном новом годе упоминается во время правления династии Силла, в 488 году н.э. при власти 21-го короля Бичё, тогда считалось, что это праздник, достойный королевского государства, где каждый год, король поздравлял официально приглашенных гостей. День зимнего солнцестояния, назывался маленьким новым годом, а тарелка, съеденного супа с рисовыми клецками делала человека старше на один год. Позже к 13-веку Лунный Новый год был признан одним из 9 главных праздников династии Корё и из 4 главных праздников династии Чосон.
В Лунный Новый год принято вставать рано утром, одеваться в "Ханбок" (национальная корейская одежда), отдают дань уважения старшим в семье, делают трехкратный поклон, совершают родовые обряды 제사 (деса)-поклонение предкам, вспоминают усопших- 차례 (чарэ), после прохождения обрядов обмениваются добрыми пожеланиями, 세배 (сэбэ)-поклон младших перед старшими, принято после поклона дарить деньги, так молодое поколение посещает всех своих старших родственников, играют в традиционные игры всей семьей.
Ну и конечно праздничные "лунно-новогодние" угощения, 떡국 (токкуг) суп с рисовыми клецками, жаренные рисовые лепешки и 떡 (тог) лепешки приготовленные пару. Мясные блюда- 갈비 (кальби) тушенные говяжьи ребра, оливки на пару, пареная рыба, мясное ассорти, салат из стеклянной лапши 잡채 (чапче) бобы, овощи и конечно же 김치 (кимчи), которое едят с рисовыми лепешками, множество различных десертов.
Друзья, я поздравляю вас 새해 복 많이 받으세요 с Лунным Новым Годом! Пусть он принесет вам только самое лучшее и замечательное!
Подписывайтесь, делитесь комментариями, делайте репосты!
#корея#новыйгод
