Сегодня решила отступить немного от насущных вопросов планирования и распределения личных финансов и переключиться на другую сферу.
Многие держат домашних питомцев и я не исключение. Я подготовила для вас информацию, которая может быть полезна для любителей собак.
Все любят лакомства и собаки, наверно, больше всех!
Лакомства играют важную роль поощрения при дрессуре и дают возможность просто побаловать своего питомца. При этом понятно, что вкусности не должны приносить собаке вред и копченая колбаса из вашего холодильника не подходит для регулярного использования. В свое время я остановила свой выбор на сушеных субпродуктах из зоомагазина - а именно сушеном говяжьем легком. Вещь очень удобная и собака обожает этот вид лакомства, но цена на него всегда была высокой. Несколько лет назад я нашла способ получить запас этого продукта в 10 (!) раз дешевле его стоимости в зоомагазине и больше никогда его не покупала, потому что теперь всегда делаю его сама.
Для приготовления сушеного говяжьего легкого вам понадобится обычная сушилка для овощей. У меня вот такая:
Я покупаю на рынке свежее говяжье легкое. Стоит оно у нас 120 рублей за 1 кг. В этот раз я купила 3, 4 кг на 408 рублей.
Ополоснула легкое под водой и дала стечь и немного обсохнуть. Далее нарезаю легкое плоскими кусочками толщиной не более 1 см и раскладываю кусочки на поддоны сушилки так, чтобы они не наползали друг на друга.
Отправляю все это богатство в сушилку. В этот раз я взяла слишком много легкого и поэтому пришлось нарезать куски потолще, что увеличило время сушки, но все равно все успешно высушилось. Сушка заняла 2 сеанса по 10 часов каждый. Если нарезать тоньше, то высохнет и за 1 сеанс.
Если с легким у вас идет трахея, то разрежьте ее вдоль, очистив от лишнего жира и она прекрасно высохнет, превратившись в долгоиграющую вкусняшку.
Вот что мы получаем по окончании процесса:
Из 3,4 кг сырого легкого вышел ровно 1 кг легкого сушеного. Далее осталось сложить все это богатство на хранение. Я храню в трикотажном х/б мешочке (это пыльник от сумки).
Можно хранить в коробке, бумажном пакете, пластиковой корзине - главное, чтобы был доступ воздуха, иначе легкое может заплесневеть, если оно у вас немного не досохло. При правильном хранении его срок годности практически не ограничен.
А теперь давайте посчитаем разницу при покупке этого лакомства в зоомагазине и при самостоятельном приготовлении. Итак, для примера возьму пакет большой фасовки (как наиболее выгодный) в недорогом зоомагазине:
Как видим стоимость этого пакета 390 рублей за 67 грамм. За 67 грамм! Пакет большой по размеру, но сушеное легкое очень, простите за тавтологию, легкое! Простые математические действия приводят нас к стоимости в 5 820 р за 1 кг! Чуете какой бизнес надо открывать?
А теперь напомню, что я потратила 408 рублей на покупку 3,4 кг говяжьего легкого, из которого вышел 1 кг сушеного. Я не высчитывала расход электричества на сушилку, но иногда сушила помидоры по несколько дней подряд и не заметила сколь-либо значимого повышения оплаты за электроэнергию. Но давайте для чистоты эксперимента добавим 100 рублей к стоимости конечного продукта.
Итак, мы имеем 508 рублей за лакомство собственного приготовления против 5820 рублей за продукт из магазина! Разница (грубо) в 10 раз! А энергозатрат на приготовление почти и нет.
При этом собственноручно приготовленное лакомство не крошится в отличие от покупного и его удобно брать с собой на прогулку с собакой.