Исключительно бюджетный, быстрый в приготовлении, практичный, а главное - полезный салат.
В современной, далекой от совершенства окружающей среде этот салатик становится для нас идеальным защитником - спасателем от радионуклидов и токсинов.
Морскую капусту (ламинарию) за ее полезные свойства порой называют «морским женьшенем», и неудивительно.
Посмотрите на состав этого сокровища, поднятого с нептуновых глубин:
клетчатка, растительный белок, витамины А, В, С, Е, D, железо, кальций, магний, бром, и, конечно же, йод.
Итак, рецепт панацеи:
Ингредиенты:
- 1 морковина
- 1 картофелина
- 1 свекла
- 1 баночка морской капусты (без майонеза).
Одну вареную морковь нарезаем короткими тонкими брусочками.
Средними кубиками нарезаем одну вареную картофелину.
Маленькими кубиками нарезаем одну вареную свеклу.
Выкладываем в салатницу одну баночку морской капусты.
Консервы должны быть без добавления майонеза.
Заправку с капусты не сливаем - она станет заправкой и для салата.
Выкладываем на морскую капусту нарезанные овощи, перемешиваем.
И готово.
Кушайте на здоровье!