Экоферма ОГО-ROD из деревни Лукино под Серпуховом готовит первую поставку сиропа из топинамбура в Китай для продажи на одной из интернет-площадок. Супруги Наталья и Александр Фёдоровы развивают фермерское производство продукции на основе ягод, орехов и фруктов. «Одно из ноу-хау фермы – производство сиропа из топинамбура, которым заинтересовались за границей. Сейчас супруги готовят первую небольшую поставку сиропа в Китай. Это пример того, как проект «Школа фермера» помогает начать собственное дело и успешно развивать. Проект экофермы Фёдоровы разработали во время обучения. После выпуска семья реализовала свою идею», – рассказал зампред правительства Московской области Георгий Филимонов.Сельским хозяйством Наталья и Александр занялись полтора года назад. За это время они заложили небольшой сад и начали производство продукции из ягод и фруктов без добавления консервантов, усилителей вкуса, и красителей. В этом году супруги планируют подать заявку на грант «Агростартап», а с началом сезона засеять поля экологически чистым топинамбуром.