шечка сад да без укропа! Однако не для всех! Оказывается, многие иностранцы не просто не любят это растение, но и даже опасаются его. С чем это связано? Давайте разбираться.
Многие садоводы укроп выращивают специально, уважая его за специфический вкус и пользу, а у кого-то он растет самопроизвольно. Однако все без исключения в разной степени используют его в пищу. Можно сказать, это наша национальная приправа. Чего только стоит ядерная русская окошечка с зеленым укропчиком! М-м-м, закачаешься!😄
Статистика: в среднем каждый россиянин за год употребляет чуть больше полутора килограммов укропа.
Это анализ уровня спроса на продукцию в магазинах и супермаркетах. Естественно, никто не считал частоту потребления приправы жителями частных домов, которые со своего участка укроп замораживают, сушат, маринуют, солят, варят или поедают в свежем виде.😄
За что уважают растение русские?
1. Прежде всего, конечно, это его яркий вкус. Ароматную окрошку я уже упоминала выше. Прекрасны с укропом и свежие салаты, и заготовки на зиму, и супы.
2. Лечебные свойства пряной травы тоже принижать не стоит. Многие слышали об эффективности укропной водички при коликах у малышей.
3. Кладезь витаминов. Например, витамина С в пряном растении в два раза больше, чем в цитрусовых. Флавоноиды и фитонциды в его составе подавляют рост бактерий, а эфирные масла – улучшают моторику кишечника.
Чем укроп не угодил иностранцем?
1. Высокая цена. В России трава растет практически повсеместно. Потому даже в супермаркетах он стоит относительно недорого. Чего не скажешь о южных странах. Оказывается, выращивание укропа там влетает в «копеечку».
2. Не замечают пользы. В нашей стране для жителей привычно использование растений в качестве лекарств и источников витаминов. Для иностранцев это чуждо.
3. Слишком яркий вкус. Если для нас многие блюда без укропа теряют свою неповторимость, то иностранцем он, наоборот, портит аппетит. Они считают, то пряная трава перебивает вкус основного блюда. А предпочитают они часто базилик, розмарин, шалфей.
Что ж, так и вертится на языке поговорка: что русскому хорошо, то … Завершение ее можете придумать самим, мои дорогие читатели!🤗
Если эта статья оказалась полезной для вас, то, пожалуйста, поставьте лайк! Делитесь личным опытом! Это очень важно для меня!🙏
Добро пожаловать в Мой загородный мир!🏡