Назвали продукты, которые научились делать в Беларуси после введения санкций. Об этом в эфире СТВ рассказал генеральный директор Научно-практического центра НАН Беларуси по продовольствию Алексей Мелещеня.
По его словам, на базе Института мясо-молочной промышленности появился ряд новых заквасок. И пояснил, что это такая импортозамещающая продукция, позволяющая выпускать белорусскую кисломолочную продукцию, сыры и творог.
Мелещеня добавил, что новые продукты, которые, как надеются, в следующем году получат большее распространение.
- Это мороженое, в котором мы уменьшили содержание сахара, ряд рецептур кисломолочной продукции.
Он отметил, что также немного стараются работать и над продукцией для вегетарианцев. И уточнил, что это, в том числе, напиток из гречневого, овсяного сырья и так далее.
Тем временем, белорусская фабрика «Коммунарка» выпустила конфеты без сахара.