Как я готовлю превосходный салат "Оливье с окороком".Попробуйте,и вы будите тоговить только ТАК

Я приветствую моих читателей на канале😀

Сегодня на обзоре "своеобразный рецепт салата",который разнообразит Ваш приевшийся "ВКУС"😊

ВРЕМЯ приготовоения 2ч+сутки на маринования мяса

4-6порций

СОСТАВ САЛАТА:

1. 400г.-свиного окорока
2. 3шт-картофеля
3. 4шт-яиц куриных
4. 1шт-морковь
5. 2шт.-маринованных огурца
6. 100г.-зеленого горошка
7. 1ст.раст.масла
8. 1веточка укропа
9. Соль,молотый перец-по вкусу

Для маринада окорока:

• 50мл.соевого соуса
• 1ст.л. раст.масла
• 1ч.л.меда
• 20г.корня имбиря
• 2зубчика чеснока
• Щепотка красного молотого перца

1. Для маринада смешайте в большой миске раст.масло,измельченый чеснок,мед,соевый соус,порезанный корень имбиря и молотый перец
2. Свиной окорок положите на ночь в маринад ,накрыв миску крышкой
3. Обжарьте замаринованное мясо на раст.масле,затем запеките в течение 1.5часа в духовке
4. Остудите мясо и нарежьте мелкимм кубиками.Оставте несколько кусочков для украшения
5. Половину огурца порежьте колечками,а остальные кубиками.Колечки оставте для украшения.
6. Отварите картофель и морковь,очистмте и нарежьте кубиками.Сварите яйца,очистите и так же нарежьте.
7. Перемешайте яйца,огурец,запеченнге мясо,картофель и морковь,добавте зеленый горошек и заправте майонезом,посолите,поперчите по вкусу.

Выложите на блюдо,украсив укропом,ломтиками огурца и окороком

На 100г. готового продукта 140ккал.

Есть такое,негласное поверие:яиц и картофелин в оливье должно быть такое кол-во,сколько народу собралось за столом-так ни кто ни останется голодным😀😍