Найти тему
QUEEN of WANDS

Харчо

Иллюстрация из свободного доступа
Иллюстрация из свободного доступа

"Свежеразведённый" мужчина 45-ти лет - Владлен Николаевич Вилкин, проснулся в препоганейшем настроении! Снилась перед пробуждением всякая гадость, а именно - бывшая уже супруга Зиночка и её маман, которой он был более всех обязан развалом своей семейной жизни... Пожилая дама была тёткой властной, державшей скоропостижно ушедшего тестя "под каблуком" все сорок лет брака. Владлен ещё на похоронах отца жены подумал, что никогда не видел такого счастливого и просветлённого лица у покойного при жизни. В гробу лежал человек получивший наконец-то свободу! Оставшись вдовой - тёща взялась за зятя. Ей было жизненно необходимо установить матриархат в семье дочери! Владлен Николаевич "революцию и смену правительства" в своем доме не принял, и семья распалась. Взрослый уже отпрыск Санчо, он же Сашка, двадцатилетний студент и будущий кораблестроитель - поддержал родителя и принял мужскую сторону.

- Переживём, батя! А мать успокоится и сама позовет обратно. Я пока все равно на учёбе, а ты не дрейфь! Держись! - внушал он отцу в видеозвонке.

Санчо учился в другом городе и снимал жильё ещё с двумя ребятами. Владлен Николаевич после развода вернулся в квартиру своей матери, которая находилась в его личной собственности. Квартира была, а мамы уже год как не было... Владлен вспомнил ещё и этот грустный факт, отвернулся к стенке, и застонал от бессилия! Тут же рядом плюхнулось увесистое тело - кот Хома решил успокоить хозяина. Это был исключительно преданный Владлену Николаевичу и признававший лишь его авторитет зверь! На заискивающие манипуляции жены кот не вёлся ни разу, а уж тем более не реагировал на тещу, когда она наносила визиты в дом Влада и Зины. Дом-то Владлен сам построил - каждый кирпичик выбирал собственноручно... При разделе имущества не стал делить с супругой - просто оформил свою часть на сына. Хома мурчал, привалившись к спине, а мужчина думал и мысли эти уносились в далёкое детство...

Мама была грузинской крови по отцу и свои детские годы он проводил у деда в Тбилиси. Шумный и гостеприимный дом, многочисленные родственники, и вкусные застолья! С тех пор он нежно полюбил грузинскую кухню. Мама прекрасно готовила почти все блюда известные ей. Из супов же, самым лучшим был харчо! Не тот харчо, который у нас выдают за оригинал, а настоящий - с грецкими орехами и соусом ткемали, кинзой, чесноком, и гранатовым соком, сваренный на отборной говядине с косточкой! Владлен Николаевич даже закатил глаза в гастрономическом экстазе, под влиянием воспоминаний! Сколько мама не пыталась научить невестку Зину - все равно у той получался суп с рисом... Не желала Зина понимать для чего нужно усложнять готовку гранатами, грецкими орехами и прочим? Сделала "зажарку" для заправки и всё. Однако, именно харчо был бы сейчас утешением измученной душе мужчины!

- Хома, ты как насчёт супа? Подерживаешь? - толкнул шерстяной бок кота хозяин.

- Мыр-р-р! А мясо там есть? - отвечали жёлтые глаза полосатого друга

- Есть! Говядины тебе отрежем солидно...

- Мяу!

- Тогда я поехал на рынок, а ты жди! Понял?

"Чего уж тут не понять? Не картошку же мне чистить?" - усмехнулся Хома и завалился на спину.

Во дворе Владлен Николаевич "пикнул" брелоком сигнализации, сел в машину и двинулся в сторону большого крытого рынка. Он быстро пробежал по мясному павильону - дело было знакомое, ведь закупкой мяса всегда занимался лично он. С зеленью и приправами тоже не возникло проблем. За прилавком с роскошным ассортиментом пряностей, стояла не менее роскошная женщина! Владлен даже немного оторопел, когда оторвал взгляд от товара и поднял его на продавца... Вся такая фигуристая, белокожая и черноглазая, с яркими губами над белыми зубками... Эх! Королева специй улыбнулась и спросила голосом с лёгким акцентом:

- Чего желаем?

Влад-то уже точно понимал чего он желает, но озвучить такое незнакомой женщине было бы по меньшей мере неприлично! И он после паузы сказал:

- Хмели-сунели, красный перец и смесь перцев. Да, вот эту... Спасибо.

- Харчо будете варить? - спросила она и мужчина вдруг понял, что акцент у королевы грузинский.

- Хочу попробовать, но вряд ли получится как у мамы.

- Это не сложно! Вы послушайте, а лучше запишите!

- Ручки нет! - расстроился Влад.

- На телефон, аудио! - засмеялась женщина.

- Точно... Телефон!

Пока она подробно рассказывала все нюансы приготовления харчо - Владлен наслаждался звуками её голоса с лёгкой хрипотцой. Не та хрипота, что появляется в результате длительного курения, а такая соблазнительная нотка, которая бывает в грудном женском голосе. Он посмотрел на её правую руку - обручального кольца не было, но это не показатель. Многие сейчас их не носят. "Сколько же ей лет? Тридцать пять, сорок? Красивая женщина!"

- Ну вот и всё! Уверена, что суп вам удастся сварить, а если нет - жена поможет.

- Я разведён! - сразу отмёл предположение Влад. - Спасибо... Как ваше имя?

- Нина.

- Спасибо, Нина! Меня зовут Влад. Владлен...

- Пожалуйста. Приходите!

- Приду! Расскажу, удался ли мой суп! - ответил он и ушел, унося в душе улыбку королевы специй.

Вернулся домой с покупками и после инспекции пакетов они с Хомой приступили к делу! Кот активно помогал в разделке мяса, а наевшись, удовлетворённо уснул на кухонном стуле. А Влад слушал голос Нины в записи и творил кулинарный шедевр! То, что харчо получился - он понял уже по божественному аромату заполнявшему пространство.

Грузинский суп-харчо
Грузинский суп-харчо

С удовольствием съел большую тарелку и почувствовал себя дома!

- Хорошо! - произнес вслух мужчина и поднял сонного Хому. Тот согласно зевнул и продолжил спать на руках хозяина.

Через несколько дней Влад, постоянно вспоминающий царицу специй Нину, вернулся на рынок. Купил в цветочном ряду огромный букет красных роз и преподнёс его красавице.

- Ого! Спасибо! Предположу, что харчо у вас получился? - женщина приняла букет благожелательно, что обрадовало Влада. Может мужа и точно нет?

- Суп восхитительный и всё благодаря вам... Можно вас пригласить отметить это событие? - решился он сразу выяснить обстановку.

- Отметить суп? Оригинально! Я завтра не собиралась открываться - может быть вечером?

- Да! Конечно! Куда мне подъехать?

Она назвала адрес он умчался абсолютно счастливым! Еле дождался времени свидания, удивляясь своему нетерпению. Как мальчишка, ей-богу... А вечер прошел чудесно! За ужином в уютном ресторанчике Владлен узнал, что Нине 43 года и уже пять лет она вдова. Красивый русский парень, который увез юную жену Нину в этот город много лет назад - долго лечил сердце, но операция не помогла. У неё есть взрослая дочь, но живёт она с мужем в соседнем городе.

- А я взяла себе в аренду павильон на рынке и работаю. Всегда любила специи! И готовить... Вот так.

Он немного рассказал о себе. Ни словом не очернив бывшую жену и тещу. Зачем? Разошлись и ладно. Похвалился успехами сына - тут не удержался! Рассказал о маме и про её грузинские корни.

- Так вот оно, что! Поэтому я вам понравилась? - засмеялась Нина.

- На маму вы не похожи, нет! Может зов крови? Или же гораздо проще - вы понравились мне и всё! - рассмеялся Влад в ответ.

С этого вечера началась их история. Много позже, когда Нина уже оставалась у него, он показал женщине фотографию своей мамы. Нина взяла в руки снимок и что-то тихо сказала по-грузински.

- Я поблагодарила её за сына. За тебя в моей жизни! - ответила она на его молчаливый вопрос. Влад растроганно обнял её и они долго сидели так и просто молчали. Никогда, ни с одной женщиной ему не было так хорошо и уютно! Хома - убежденный "женоненавистник" и тот принял Нину сразу. Подставлял её тонким пальцам пузо и разливался мурлыкающим ручьём!

Сашка-Санчо познакомился с Ниной по приезду в родной город и уходя домой показал бате большой палец!

- Нет слов! Хорошая женщина! - добавил сын шёпотом.

Зина конечно психанула когда узнала! Бывший супруг через шесть месяцев после развода, уже ходит счастливый и с действительно красивой спутницей! Не соврала "разведка", к сожалению... Она-то уже понимала, что не стоило слишком под мать прогибаться, но поздно... Поезд ушёл.

А Владлен Николаевич в свои почти 46, был счастлив и давно уже простил всех! И даже бывшую тещу - дай ей Бог здоровья за настойчивость!)

-3
-4