Алоха всем!
И вновь я хочу представить вашему вниманию пиво от пивоварни BREWLOK только на этот раз я подумал, со "СКАЗОЧНАЯ СЕРИЯ" пока покончено и я решил, что самое время припить или лучше сказать перейти к линейке "РУССКАЯ ГОТИКА". Тут всего шесть представителей одного из которых я уже обозревал, это у нас была Black IPA Адская Пляска переходите и ознакомьтесь с моим мнением, кто еще не видел. А пока перейдем к сегодняшнему мини топу.
И так, вашему вниманию предлагается три темных пивасика в стиле Oatmeal Stout, Black IPA, Milk Stout. Для меня конечно было удивительно увидеть молочный стаут в 8,6%. Все этикетки прям излучают тщетность и мрачность бытия, выглядят броско и запоминающееся так что стоя на прилавке без внимания не остаются.
1. ДОМ 40 СКЕЛЕТОВ в стиле OATMEAL STOUT.
Первым на очереди вскроем овсянку, даже визуально на фото видно большое количество осадка, а я это каким то образом проморгал и только когда уже увидел первые хлопья в бокале понял о совершенной ошибке..
И так овсяный стаут или как на сайте указывают двойной овсяный стаут с 5,5% алк. Довольно интересная история описана на этикетке, так как на фото не все можно нормально прочесть я ее продублирую.
Эта история случилась в середине XIX века, в Воронеже, на одной пустынной улице, тишину которой изредка нарушали одинокие прохожие. Там стоял один дом, окруженный садами, да длинной кирпичной стеной. Радостные, на первый взгляд, окна в этом доме были необычными ― они были нарисованы на глухой стене. Когда темнело, редкие прохожие слышали возле дома странные звуки, похожие то на стоны, то на хохот. Это было странно, ведь даже днем, все старались держаться от дома подальше. Как-то молодой поручик проигравшись в карты с друзьями должен был пойти в это заброшенное место. Вооружившись ломиком, да свечой, он отправился к дому. Улица опустилась во мрак и единственный свет был разве, что от фонарей каменного моста. Одолев калитку, он оказался в пустом дворе, там он обнаружил маленькую дверь в доме, взломав замок, он увидел пыльную лестницу вниз. На лестнице он увидел следы, казалось бы многих ног. На какой-то момент поручик поймал себя на мысли, что уже давно слышит какое-то бормотание. Оторопь пошла по спине, но вернуться по его мнению было постыдным. Пройдя по коридору офицер заметил еще одну дверь, за которой странные звуки показались куда более отчетливыми. Осветив пол, он оторопел. На пыльном паркете он увидел следы, ведущие за эту дверь. Это были следы ни мужчины, и не женщины. Это были следы ног скелета. Он поднял голову, и в треснувшую дверь увидел, что комната полна скелетов, совершающих дьявольскую пляску. Вдруг из щели потянул сквозняк, и свеча потухла. На какой-то момент поручик замешкался, нащупал в кармане спички, зажёг свечу и в этот же момент понял, что совершил ошибку. Свет заметили мертвецы. Буквально тут же из двери высыпало 40 скелетов. Сопротивляясь, поручик бросился назад. Упал один, третий , пятый скелет...но другие уже вцеплялись ему в волосы, старались схватить за ноги и повалить его....в суматохе он выронил свечу... высохшее дерево дома быстро занялось, и в мерцающем свете еще какое-то время было слышно скрежетание зубов, стук костяшек, истошные вопли поручика и нечеловеческий вой. Стихло. Уже через какое-то время весь дом был охвачен огнем. По утру сослуживцы хватившись поручика, отправились к дому. Возле дымящихся останков дома еще толпились пожарные, которые и рассказали офицерам, что когда рассвело нашли здесь 41 скелет.
Что вижу.
Черный как отработанное масло в машине. И кривые руки автора залившие в бокал осадок. Пены почти нет.
В аромате.
Двоякое ощущение, вроде жженка и кофе, а с другой стороны мягкий сливочный оттенок.
Во вкусе.
Плотность средняя, даже ближе к легкой. В целом схож вкус с ароматом, только тут еще проклевывается мелкая и ближе к послевкусию кислинка. А вот на самом послевкусие остается только сливочность.
Мнение.
Не могу сказать, что он отличный, но и не могу сказать что он плохой. Овсянка среднестатистическая СЭР. Буду именно так и отзываться о данном экземпляре. Своих денег явно не стоит, ну хоть история интересная была, за 200р. можно купить такой стаут и получше.
2. ВЕНЕВИТИНСКАЯ ДЕВА в стиле BLACK IPA.
В одной линейке два одинаковых стиля, ну что же почему бы и ДА. Мне такое по нраву, так что берем и пробуем.
В этот раз я постарался сделать фото истории по лучше, что бы было читабельно, ну это для тех кому интересно. А я пожалуй приступлю к дегустации. Даже интересно какая из двух BIPA для меня окажется лучше.
Что вижу.
Ну что тут сказать, ночь полярная. Пены тут прилично она имеет кремовый оттенок. Оседала кстати долго.
В аромате.
Ну хмелек сюда подобрали приятный (Mosaic, Cascade, Simcoe), так что фруктов тут хоть отбавляй, далее проклевываются цитрусы и цветочные нотки. Аромат яркий но не злоупотребляет гостеприимством, по мере припития становится легким и более ягодно-землянистым.
Во вкусе.
Вот тут взрыв вкусов. Очень ярко отыгрывает каждый компонент, тут тебе и цветочные и цедра грейпфрута, косточковые фрукты, травяные нотки. И все это сдобрено умеренной горечью в (в untappd заявлено 70IBU) 55-60 как по мне. Ну прям гармония вкуса.
Мнение.
Хорошо, вот не могу придираться когда так хорошенько и душевно заходит пивас. Мне здесь понравилось все, от аромата до вкуса. Даже ценник не пугает, хочется взять еще. А цена в была где то в 200+. Однозначно советую хотя бы раз попробовать, кто не пробовал. А в сравнить с Адской пляской не могу честно, так как там были свои плюсы во вкусе. но оба этих пиваса просто ОГОНЬ!
3. ХОЛОДНОЕ ПЛАМЯ в стиле MILK STOUT.
Ну и последний на сегодня представитель Русской Готики Холодное пламя, Молочный стаут в 8,6% алк. тут докинули корицы и темного шоколада помимо лактозы, так что надеюсь будет интересно, а не посредственно.
Девочка божий одуванчик на этикетке, прям так и хочется протянуть руку помощи, но прочитав историю, ну ее нафиг.) Лучше пиво попробую.
Что вижу.
Внеочередной нефтепродукт в бокале. Пены прилично, мелкая и кремового цвета.
В аромате.
Корица, какао бобы и сливочная жженка.
Во вкусе.
Хорошее плотное тело, пьется довольно легко. Первой выходит поприветствовать вкусовые рецепторы именно корица, это в принципе ожидаемо, далее сливочный вкус и горечь от темного шоколада вперемешку с жженым солодом.
Мнение.
Интересно получилось, я бы даже такое на новый год выпил. Правда с такой этикеткой я бы не ставил такое на праздничный стол. Пиво мне понравилось, но до BIPA не дотягивает, но попробовать советую. Данное пиво если мне не изменяет память было самое дорогое в 250р. брал в МирБир.
Предыдущие части смотри тут - Часть 1 , Часть 2 , Часть 3
Если вам интересно читать мои обзоры то буду рад если вы подпишитесь на мой канал, поставите 👍🏻 и свой комментарий!
Также советую познакомится с #пабд тут много интересных обзоров и статей!