ЕСЛИ У ВАС ПРОБЛЕМЫ С ОТВОДОМ ЖЕЛЧИ, ТО ЭТА ИНФОРМАЦИЯ НЕ ДЛЯ ВАС
если заглянуть на странички кетоэкспертов, вы увидите примерно такие высказывания:
уберите углеводы, добавьте необработанные белки и качественные жиры. Живите счастливо!
это правда так, убираете все углеводы, запекаете мясо, дополняете его листовым салатом ...
Высокожировая пища в отличие от высокоуглеводной не дает выброс инсулина. На низком инсулине не будет чувства голода. (на самом деле немножко инса будет выброшено, но несравнимо меньше)
Если в еде есть углеводы, то в кровь будет выброшен инсулин, чем углеводистей еда, тем больше инсулина, а за инсулиновым пиком всегда идет глюкозный обратный пик, через 2 часа (столько действует эндогенный инсулин) вы почувствуете голод.
это базовая эндокринология.
она многим понятна.
и если бы еда решала только вопрос насыщения, то переключиться на кето-меню было бы легко
если бы да ка бы.
А вот если вы к своим 30 уже много раз худели, раскачивая маховик, уже много раз запрещали себе сладости, срывались, растили фигуру запретного плода.
что тогда?
тогда даже при отсутствии физиологического голода ( гормоны - то работают по своей схеме) вы, введя ограничение, с большой вероятностью запланируете себе углеводный зажорный срыв.
у меня таких срывов было два, после идеальной неделе на кето, я (тут следует заметить, что для человека без инсулинозависимого диабета эти риски меньше) просчитывалась с дозой инсулина, происходила гипогликемия и я срывалась, обнаруживала себя на детской площадке, поедающей сникерс в прикуску с риттерспортом.
единственное, что работало в таком случает это групповая психотерапия и! накопленный психологический опыт. Оценив множественные положительные эффекты от низкоуглеводки, я к ней возвращалась, и лоукарб периоды становились все длиннее, случались многомесячные периоды реально комфортного низкоуглеводного существования, даже почти низкоуглеводный отпуск.
при возвращении в мою жизнь сахара и сладостей, я ощущала дискомфорт - например метеоризм и изжогу, такие явления на кето не случаются, я (спасибо терапии) наблюдала безоценочно (на сколько могла) и корректировала образ жизни обратно в низкоуглеводку.
То есть, для человека с ограничительным пищевым расстройством переход на кето не будет решением проблемы, это будет жирнющим тригггером. В случае расстройства пищевого поведения вам нужна терапия! DBT годовой курс мне здорово помог. Проблему РПП нужно решать не диетой, а работой со специалистом
а вот обретя способность заныривать в глубину от душевных бурь, безоценочно смотреть на ситуацию (это все навыки, им можно обучиться) тогда вы сможете выбирать для себя менее разрушительные жизненные стратегии, в питании в том числе. и сделать себя здоровее и красивее, благодаря определенным шагам.
про спорт отдельно) это с кето особо не связано)